| Куриная грудка (филе) | 700 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.8 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1520 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 25.5% | 353 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.9% | 2333 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.4% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3088 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.4% | 3750 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.1% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 87.58 мг | 500 мг | 17.5% | 15.8% | 571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.39 мг | 5 мг | 27.8% | 25.1% | 360 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.723 мг | 2 мг | 36.2% | 32.7% | 277 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.842 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2% | 4524 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 6.5% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 14516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.137 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.3% | 7299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.538 мг | 15 мг | 3.6% | 3.2% | 2788 г |
| Витамин Н, биотин | 1.314 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.3% | 3805 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9589 мг | 20 мг | 34.8% | 31.4% | 287 г |
| Ниацин | 9.526 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.19 мг | 2500 мг | 11% | 9.9% | 912 г |
| Кальций, Ca | 13.7 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7299 г |
| Кремний, Si | 0.311 мг | 30 мг | 1% | 0.9% | 9646 г |
| Магний, Mg | 76.67 мг | 400 мг | 19.2% | 17.3% | 522 г |
| Натрий, Na | 205.52 мг | 1300 мг | 15.8% | 14.3% | 633 г |
| Сера, S | 211.82 мг | 1000 мг | 21.2% | 19.1% | 472 г |
| Фосфор, P | 164.9 мг | 800 мг | 20.6% | 18.6% | 485 г |
| Хлор, Cl | 301.39 мг | 2300 мг | 13.1% | 11.8% | 763 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.437 мг | 18 мг | 8% | 7.2% | 1253 г |
| Йод, I | 6.66 мкг | 150 мкг | 4.4% | 4% | 2252 г |
| Кобальт, Co | 8.836 мкг | 10 мкг | 88.4% | 79.8% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.0345 мг | 2 мг | 1.7% | 1.5% | 5797 г |
| Медь, Cu | 81.21 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 7.3% | 1231 г |
| Молибден, Mo | 10.374 мкг | 70 мкг | 14.8% | 13.4% | 675 г |
| Никель, Ni | 0.187 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.819 мкг | 55 мкг | 39.7% | 35.8% | 252 г |
| Фтор, F | 118.69 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.7% | 3370 г |
| Хром, Cr | 22.17 мкг | 50 мкг | 44.3% | 40% | 226 г |
| Цинк, Zn | 1.2575 мг | 12 мг | 10.5% | 9.5% | 954 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.646 г | ~ | |||
| Валин | 1.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.796 г | ~ | |||
| Лизин | 2.361 г | ~ | |||
| Метионин | 0.419 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.804 г | ~ | |||
| Треонин | 1.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.967 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.783 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 1.181 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.772 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.831 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.591 г | ~ | |||
| Пролин | 0.907 г | ~ | |||
| Серин | 0.94 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.816 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.394 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.476 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.928 г | min 16.8 г | 5.5% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.76 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Паровая куриная котлета составляет 110,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».