Мой здоровый рацион

Рецепт картофель жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картофель жареный

Картофель (Жарка) 500 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.7 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 781 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 1.5% 3040 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 11.4% 406 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 4.3% 1079 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.2% 1111 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.2% 3988 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 22500 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 3.9% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.1% 2222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 3.7% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.4 мг 2 мг 20% 9.3% 500 г
Витамин В9, фолаты 10.667 мкг 400 мкг 2.7% 1.3% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 13.33 мг 90 мг 14.8% 6.9% 675 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6 мг 15 мг 40% 18.5% 250 г
Витамин Н, биотин 0.133 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 37594 г
Витамин РР, НЭ 2.4 мг 20 мг 12% 5.6% 833 г
Макроэлементы
Калий, K 605.87 мг 2500 мг 24.2% 11.2% 413 г
Кальций, Ca 11.33 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 8826 г
Магний, Mg 24.53 мг 400 мг 6.1% 2.8% 1631 г
Натрий, Na 5.33 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 24390 г
Сера, S 42.67 мг 1000 мг 4.3% 2% 2344 г
Фосфор, P 66 мг 800 мг 8.3% 3.8% 1212 г
Хлор, Cl 77.33 мг 2300 мг 3.4% 1.6% 2974 г
Микроэлементы
Бор, B 153.3 мкг ~
Ванадий, V 198.67 мкг ~
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 2.3% 2000 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 2% 2249 г
Кобальт, Co 6.667 мкг 10 мкг 66.7% 30.9% 150 г
Марганец, Mn 0.2267 мг 2 мг 11.3% 5.2% 882 г
Медь, Cu 186.67 мкг 1000 мкг 18.7% 8.7% 536 г
Молибден, Mo 10.667 мкг 70 мкг 15.2% 7% 656 г
Селен, Se 0.4 мкг 55 мкг 0.7% 0.3% 13750 г
Фтор, F 40 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10000 г
Хром, Cr 13.33 мкг 50 мкг 26.7% 12.4% 375 г
Цинк, Zn 0.48 мг 12 мг 4% 1.9% 2500 г

Энергетическая ценность картофель жареный составляет 215,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».