Мой здоровый рацион

Рецепт Максим. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Максим

Куриный окорочок 150 г
Шампиньоны 50 г
Огурец, грунтовый 100 г
Оливки (мякоть) 30 г
Лук репчатый 25 г
Майонез столовый молочный 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Максим".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.2 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 829 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 5.6% 874 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 15.2% 324 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.7% 7065 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.5% 3294 г
Витамины
Витамин А, РЭ 20.6 мкг 900 мкг 2.3% 1.1% 4369 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 4% 1224 г
Витамин В4, холин 1.4 мг 500 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 3.1% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9524 г
Витамин В9, фолаты 4.942 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8094 г
Витамин C, аскорбиновая 3.72 мг 90 мг 4.1% 2% 2419 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.628 мг 15 мг 37.5% 18.5% 267 г
Витамин Н, биотин 0.262 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 19084 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.6% 3158 г
Витамин РР, НЭ 3.5846 мг 20 мг 17.9% 8.8% 558 г
Макроэлементы
Калий, K 212.91 мг 2500 мг 8.5% 4.2% 1174 г
Кальций, Ca 28.02 мг 1000 мг 2.8% 1.4% 3569 г
Магний, Mg 16.45 мг 400 мг 4.1% 2% 2432 г
Натрий, Na 146.34 мг 1300 мг 11.3% 5.6% 888 г
Сера, S 78.08 мг 1000 мг 7.8% 3.8% 1281 г
Фосфор, P 86.5 мг 800 мг 10.8% 5.3% 925 г
Хлор, Cl 10.17 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 22616 г
Микроэлементы
Бор, B 11.6 мкг ~
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 3% 1636 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 1% 5051 г
Кобальт, Co 2.267 мкг 10 мкг 22.7% 11.2% 441 г
Марганец, Mn 0.0552 мг 2 мг 2.8% 1.4% 3623 г
Медь, Cu 28.2 мкг 1000 мкг 2.8% 1.4% 3546 г
Молибден, Mo 0.581 мкг 70 мкг 0.8% 0.4% 12048 г
Селен, Se 0.07 мкг 55 мкг 0.1% 78571 г
Фтор, F 7.38 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54201 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 3% 1656 г
Цинк, Zn 0.132 мг 12 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Максим составляет 203,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».