| Подсолнечное масло | 105 г |
| Морковь (Тушение) | 514 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 325 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 923 г |
| Перец душистый, молотый | 5 г |
| Перец красный молотый острый | 5 г |
| Зира, семена | 11 г |
| Куркума, молотая | 10 г |
| Барбарис сушеный (Орехи и сухофрукты) | 10 г |
| Рис белый длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, сухой | 490 г |
| Вода | 680 г |
| Хмели-Сунели [Индана] | 12 г |
| Чеснок (Пассерование) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.6 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1096 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 8.1% | 800 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.3% | 1217 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 5.3% | 1237 г |
| Углеводы (общие) | 15.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.6% | 1429 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3428 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 359.3 мкг | 900 мкг | 39.9% | 26% | 250 г |
| бета Каротин | 2.168 мг | 5 мг | 43.4% | 28.3% | 231 г |
| бета Криптоксантин | 11.578 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 26.19 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.201 мг | 1.5 мг | 13.4% | 8.7% | 746 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.6% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 15.45 мг | 500 мг | 3.1% | 2% | 3236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.568 мг | 5 мг | 11.4% | 7.4% | 880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 8.2% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 87.266 мкг | 400 мкг | 21.8% | 14.2% | 458 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.4% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.32 мг | 90 мг | 1.5% | 1% | 6818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.978 мг | 15 мг | 13.2% | 8.6% | 758 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.211 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23697 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.5% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7803 мг | 20 мг | 18.9% | 12.3% | 529 г |
| Ниацин | 3.324 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.35 мг | 2500 мг | 6.3% | 4.1% | 1589 г |
| Кальций, Ca | 22.68 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.5% | 4409 г |
| Кремний, Si | 4.612 мг | 30 мг | 15.4% | 10% | 650 г |
| Магний, Mg | 36.7 мг | 400 мг | 9.2% | 6% | 1090 г |
| Натрий, Na | 22.93 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.2% | 5669 г |
| Сера, S | 95.84 мг | 1000 мг | 9.6% | 6.3% | 1043 г |
| Фосфор, P | 86.6 мг | 800 мг | 10.8% | 7% | 924 г |
| Хлор, Cl | 34.35 мг | 2300 мг | 1.5% | 1% | 6696 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.272 мг | 18 мг | 12.6% | 8.2% | 792 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 3.591 мкг | 10 мкг | 35.9% | 23.4% | 278 г |
| Литий, Li | 1.06 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3373 мг | 2 мг | 16.9% | 11% | 593 г |
| Медь, Cu | 91.37 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Молибден, Mo | 6.961 мкг | 70 мкг | 9.9% | 6.4% | 1006 г |
| Никель, Ni | 1.392 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.79 мкг | 55 мкг | 23.3% | 15.2% | 430 г |
| Стронций, Sr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.34 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.2% | 5687 г |
| Хром, Cr | 7.56 мкг | 50 мкг | 15.1% | 9.8% | 661 г |
| Цинк, Zn | 0.8753 мг | 12 мг | 7.3% | 4.8% | 1371 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.717 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.776 г | ~ | |||
| Валин | 0.548 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.49 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.465 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.82 г | ~ | |||
| Лизин | 0.958 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
| Треонин | 0.444 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.45 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.688 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аланин | 0.545 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.857 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.395 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.448 г | ~ | |||
| Серин | 0.425 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 33.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.544 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.116 г | min 16.8 г | 6.6% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.208 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.634 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.461 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с куриной грудкой 21.10.2019 составляет 153,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».