Мой здоровый рацион

Рецепт салат из капусты с томатами и огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из капусты с томатами и огурцами

Капуста белокочанная 200 г
Помидоры (томаты), парниковые 170 г
Огурец, парниковый 150 г
сметана 12% 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из капусты с томатами и огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.1 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4539 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.9% 5429 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 9.7% 2800 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 4% 6636 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 12.1% 2222 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 9.2% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.5 мкг 900 мкг 2.7% 7.3% 3673 г
бета Каротин 0.148 мг 5 мг 3% 8.1% 3378 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 5.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 3.8% 6923 г
Витамин В4, холин 6.74 мг 500 мг 1.3% 3.5% 7418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 11.9% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 9.4% 2899 г
Витамин В9, фолаты 7.21 мкг 400 мкг 1.8% 4.9% 5548 г
Витамин C, аскорбиновая 21.69 мг 90 мг 24.1% 65% 415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 3% 9036 г
Витамин Н, биотин 0.579 мкг 50 мкг 1.2% 3.2% 8636 г
Витамин К, филлохинон 30.7 мкг 120 мкг 25.6% 69% 391 г
Витамин РР, НЭ 0.5273 мг 20 мг 2.6% 7% 3793 г
Макроэлементы
Калий, K 210.82 мг 2500 мг 8.4% 22.6% 1186 г
Кальций, Ca 21.79 мг 1000 мг 2.2% 5.9% 4589 г
Магний, Mg 14.03 мг 400 мг 3.5% 9.4% 2851 г
Натрий, Na 10 мг 1300 мг 0.8% 2.2% 13000 г
Сера, S 15.23 мг 1000 мг 1.5% 4% 6566 г
Фосфор, P 26.9 мг 800 мг 3.4% 9.2% 2974 г
Хлор, Cl 33.61 мг 2300 мг 1.5% 4% 6843 г
Микроэлементы
Бор, B 96 мкг ~
Железо, Fe 0.452 мг 18 мг 2.5% 6.7% 3982 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 4% 6696 г
Кобальт, Co 2.855 мкг 10 мкг 28.6% 77.1% 350 г
Марганец, Mn 0.1368 мг 2 мг 6.8% 18.3% 1462 г
Медь, Cu 78.55 мкг 1000 мкг 7.9% 21.3% 1273 г
Молибден, Mo 5.387 мкг 70 мкг 7.7% 20.8% 1299 г
Селен, Se 0.279 мкг 55 мкг 0.5% 1.3% 19713 г
Фтор, F 12.82 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 31201 г
Хром, Cr 4.44 мкг 50 мкг 8.9% 24% 1126 г
Цинк, Zn 0.2359 мг 12 мг 2% 5.4% 5087 г

Энергетическая ценность салат из капусты с томатами и огурцами составляет 37,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов