Мой здоровый рацион

Рецепт Плов с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов с курицей

Морковь, желтая 100 г
Лук порей 100 г
Масло подсолнечное 40 г
Куриная грудка (филе) 250 г
Рис крупа 195 г
Вода 600 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.1 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 7.5% 884 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.3% 1057 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 5.4% 1223 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.9% 3608 г
Витамины
Витамин А, РЭ 78.1 мкг 900 мкг 8.7% 5.8% 1152 г
бета Каротин 0.35 мг 5 мг 7% 4.6% 1429 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1% 6667 г
Витамин В4, холин 21.47 мг 500 мг 4.3% 2.8% 2329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 3.6% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 6.2% 1075 г
Витамин В9, фолаты 5.847 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6841 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 3.7% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 5.03 мг 90 мг 5.6% 3.7% 1789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.203 мг 15 мг 14.7% 9.7% 681 г
Витамин Н, биотин 2.99 мкг 50 мкг 6% 4% 1672 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.2564 мг 20 мг 16.3% 10.8% 614 г
Макроэлементы
Калий, K 156.44 мг 2500 мг 6.3% 4.2% 1598 г
Кальций, Ca 24.18 мг 1000 мг 2.4% 1.6% 4136 г
Кремний, Si 22.034 мг 30 мг 73.4% 48.6% 136 г
Магний, Mg 41.31 мг 400 мг 10.3% 6.8% 968 г
Натрий, Na 251.9 мг 1300 мг 19.4% 12.8% 516 г
Сера, S 65.05 мг 1000 мг 6.5% 4.3% 1537 г
Фосфор, P 95.2 мг 800 мг 11.9% 7.9% 840 г
Хлор, Cl 372.56 мг 2300 мг 16.2% 10.7% 617 г
Микроэлементы
Бор, B 49 мкг ~
Ванадий, V 11.19 мкг ~
Железо, Fe 0.904 мг 18 мг 5% 3.3% 1991 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 1.1% 5837 г
Кобальт, Co 3.921 мкг 10 мкг 39.2% 25.9% 255 г
Марганец, Mn 0.3059 мг 2 мг 15.3% 10.1% 654 г
Медь, Cu 87.53 мкг 1000 мкг 8.8% 5.8% 1142 г
Молибден, Mo 3.631 мкг 70 мкг 5.2% 3.4% 1928 г
Селен, Se 3.327 мкг 55 мкг 6% 4% 1653 г
Фтор, F 121.75 мкг 4000 мкг 3% 2% 3285 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 4.3% 1534 г
Цинк, Zn 0.942 мг 12 мг 7.9% 5.2% 1274 г

Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 151,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».