| Куриная грудка (филе) | 215 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Чеснок, зелень | 3 г |
| Укроп | 3 г |
| Овсяная мука | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.3 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1019 г |
| Белки | 26.2 г | 76 г | 34.5% | 20.9% | 290 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 5.2% | 1167 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.2% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3625 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.4 мкг | 900 мкг | 12% | 7.3% | 830 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 1.3% | 4762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.2% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 5.8% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 134.59 мг | 500 мг | 26.9% | 16.3% | 371 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.73 мг | 5 мг | 34.6% | 20.9% | 289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.826 мг | 2 мг | 41.3% | 25% | 242 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.142 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.7% | 3590 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.316 мкг | 3 мкг | 10.5% | 6.4% | 949 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.47 мг | 90 мг | 1.6% | 1% | 6122 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.489 мкг | 10 мкг | 4.9% | 3% | 2045 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.779 мг | 15 мг | 5.2% | 3.1% | 1926 г |
| Витамин Н, биотин | 4.494 мкг | 50 мкг | 9% | 5.4% | 1113 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 1.9% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4313 мг | 20 мг | 42.2% | 25.5% | 237 г |
| Ниацин | 10.525 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.24 мг | 2500 мг | 13.4% | 8.1% | 748 г |
| Кальций, Ca | 26.88 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.6% | 3720 г |
| Кремний, Si | 0.195 мг | 30 мг | 0.7% | 0.4% | 15385 г |
| Магний, Mg | 92.53 мг | 400 мг | 23.1% | 14% | 432 г |
| Натрий, Na | 89.96 мг | 1300 мг | 6.9% | 4.2% | 1445 г |
| Сера, S | 256.57 мг | 1000 мг | 25.7% | 15.5% | 390 г |
| Фосфор, P | 228.9 мг | 800 мг | 28.6% | 17.3% | 349 г |
| Хлор, Cl | 110.79 мг | 2300 мг | 4.8% | 2.9% | 2076 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.143 мг | 18 мг | 11.9% | 7.2% | 840 г |
| Йод, I | 10.4 мкг | 150 мкг | 6.9% | 4.2% | 1442 г |
| Кобальт, Co | 11.002 мкг | 10 мкг | 110% | 66.5% | 91 г |
| Литий, Li | 0.136 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0661 мг | 2 мг | 3.3% | 2% | 3026 г |
| Медь, Cu | 104.38 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 6.3% | 958 г |
| Молибден, Mo | 12.86 мкг | 70 мкг | 18.4% | 11.1% | 544 г |
| Никель, Ni | 0.269 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.9 мкг | 55 мкг | 52.5% | 31.8% | 190 г |
| Стронций, Sr | 1.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 137.09 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.1% | 2918 г |
| Хром, Cr | 25.74 мкг | 50 мкг | 51.5% | 31.2% | 194 г |
| Цинк, Zn | 1.528 мг | 12 мг | 12.7% | 7.7% | 785 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.697 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.915 г | ~ | |||
| Валин | 1.413 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.337 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.213 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.132 г | ~ | |||
| Лизин | 2.723 г | ~ | |||
| Метионин | 0.523 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.991 г | ~ | |||
| Треонин | 1.196 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.408 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.4 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.127 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.972 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.098 г | ~ | |||
| Пролин | 1.054 г | ~ | |||
| Серин | 1.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.967 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.475 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.838 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.282 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.783 г | min 16.8 г | 10.6% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.463 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.49 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная котлета на пару составляет 165,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».