| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Сметана 15% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.9 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6.1% | 6036 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.3% | 8444 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 8.2% | 4308 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 5.7% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 14.3% | 2500 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 14.7% | 2449 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.1 мкг | 900 мкг | 4.8% | 17.2% | 2088 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 15.1% | 2370 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 8.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 6.1% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 6.94 мг | 500 мг | 1.4% | 5% | 7205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 9.7% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 6.1% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.48 мкг | 400 мкг | 0.9% | 3.2% | 11494 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 3.9% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.03 мг | 90 мг | 13.4% | 48% | 748 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.088 мг | 15 мг | 0.6% | 2.2% | 17045 г |
| Витамин Н, биотин | 0.738 мкг | 50 мкг | 1.5% | 5.4% | 6775 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.8 мкг | 120 мкг | 8.2% | 29.4% | 1224 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.428 мг | 20 мг | 2.1% | 7.5% | 4673 г |
| Ниацин | 0.312 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.88 мг | 2500 мг | 8.2% | 29.4% | 1214 г |
| Кальций, Ca | 20.76 мг | 1000 мг | 2.1% | 7.5% | 4817 г |
| Кремний, Si | 24.2 мг | 30 мг | 80.7% | 289.2% | 124 г |
| Магний, Mg | 8 мг | 400 мг | 2% | 7.2% | 5000 г |
| Натрий, Na | 12.48 мг | 1300 мг | 1% | 3.6% | 10417 г |
| Сера, S | 17.28 мг | 1000 мг | 1.7% | 6.1% | 5787 г |
| Фосфор, P | 37.8 мг | 800 мг | 4.7% | 16.8% | 2116 г |
| Хлор, Cl | 41.88 мг | 2300 мг | 1.8% | 6.5% | 5492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 276 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.512 мг | 18 мг | 2.8% | 10% | 3516 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 4.7% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 3.424 мкг | 10 мкг | 34.2% | 122.6% | 292 г |
| Литий, Li | 11.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1154 мг | 2 мг | 5.8% | 20.8% | 1733 г |
| Медь, Cu | 72.36 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 25.8% | 1382 г |
| Молибден, Mo | 3.6 мкг | 70 мкг | 5.1% | 18.3% | 1944 г |
| Никель, Ni | 5.564 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.372 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.5% | 14785 г |
| Стронций, Sr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.6 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.1% | 29412 г |
| Хром, Cr | 3.08 мкг | 50 мкг | 6.2% | 22.2% | 1623 г |
| Цинк, Zn | 0.286 мг | 12 мг | 2.4% | 8.6% | 4196 г |
| Цирконий, Zr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.364 г | min 16.8 г | 2.2% | 7.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.8% |
Энергетическая ценность Салат составляет 27,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».