Мой здоровый рацион

Рецепт биточки куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты биточки куриные

Куриная грудка (филе) (Тушение) 250 г
Укроп 7 г
Чеснок, сырой 4 г
Сыр пошехонский 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "биточки куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.2 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1071 г
Белки 26.5 г 76 г 34.9% 22.2% 287 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.9% 1077 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.8% 3444 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.8 мкг 900 мкг 14.2% 9% 704 г
бета Каротин 0.154 мг 5 мг 3.1% 2% 3247 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 3.9% 1651 г
Витамин В4, холин 80.05 мг 500 мг 16% 10.2% 625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.857 мг 5 мг 17.1% 10.9% 583 г
Витамин В6, пиридоксин 0.563 мг 2 мг 28.2% 17.9% 355 г
Витамин В9, фолаты 7.74 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5168 г
Витамин В12, кобаламин 0.805 мкг 3 мкг 26.8% 17% 373 г
Витамин C, аскорбиновая 4.5 мг 90 мг 5% 3.2% 2000 г
Витамин D, кальциферол 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 9434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 1.4% 4630 г
Витамин Н, биотин 10.482 мкг 50 мкг 21% 13.4% 477 г
Витамин РР, НЭ 12.1338 мг 20 мг 60.7% 38.6% 165 г
Макроэлементы
Калий, K 319.28 мг 2500 мг 12.8% 8.1% 783 г
Кальций, Ca 143.75 мг 1000 мг 14.4% 9.2% 696 г
Магний, Mg 93.77 мг 400 мг 23.4% 14.9% 427 г
Натрий, Na 166.33 мг 1300 мг 12.8% 8.1% 782 г
Сера, S 227.67 мг 1000 мг 22.8% 14.5% 439 г
Фосфор, P 247.1 мг 800 мг 30.9% 19.7% 324 г
Хлор, Cl 80.71 мг 2300 мг 3.5% 2.2% 2850 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.595 мг 18 мг 8.9% 5.7% 1129 г
Йод, I 6.29 мкг 150 мкг 4.2% 2.7% 2385 г
Кобальт, Co 12.579 мкг 10 мкг 125.8% 80% 79 г
Марганец, Mn 0.0976 мг 2 мг 4.9% 3.1% 2049 г
Медь, Cu 97.77 мкг 1000 мкг 9.8% 6.2% 1023 г
Селен, Se 0.238 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 23109 г
Фтор, F 136.27 мкг 4000 мкг 3.4% 2.2% 2935 г
Хром, Cr 9.43 мкг 50 мкг 18.9% 12% 530 г
Цинк, Zn 2.7034 мг 12 мг 22.5% 14.3% 444 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность биточки куриные составляет 157,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».