Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный кекс

Овсяные отруби 50 г
Банан 80 г
Пищевая сода 2 г
Яйцо куриное (Яйца) 53 г
Какао-порошок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.3 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1019 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 7.9% 768 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.3% 966 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 6.6% 916 г
Углеводы (общие) 18.4 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 18.1% 333 г
Вода 51.6 г 2273 г 2.3% 1.4% 4405 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 0.6% 10000 г
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9259 г
Лютеин + Зеаксантин 50 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.346 мг 1.5 мг 23.1% 14% 434 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3% 2022 г
Витамин В4, холин 13.3 мг 500 мг 2.7% 1.6% 3759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.568 мг 5 мг 11.4% 6.9% 880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 6.8% 897 г
Витамин В9, фолаты 20.139 мкг 400 мкг 5% 3% 1986 г
Витамин C, аскорбиновая 4.44 мг 90 мг 4.9% 3% 2027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 1.9% 3212 г
бета Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 1.778 мкг 50 мкг 3.6% 2.2% 2812 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.8483 мг 20 мг 4.2% 2.5% 2358 г
Ниацин 0.317 мг ~
Бетаин 5.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 353.81 мг 2500 мг 14.2% 8.6% 707 г
Кальций, Ca 23.22 мг 1000 мг 2.3% 1.4% 4307 г
Кремний, Si 34.222 мг 30 мг 114.1% 69% 88 г
Магний, Mg 95.75 мг 400 мг 23.9% 14.5% 418 г
Натрий, Na 319.25 мг 1300 мг 24.6% 14.9% 407 г
Сера, S 55.12 мг 1000 мг 5.5% 3.3% 1814 г
Фосфор, P 234.5 мг 800 мг 29.3% 17.7% 341 г
Хлор, Cl 21.67 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 10614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.3 мкг ~
Бор, B 165.3 мкг ~
Ванадий, V 0.93 мкг ~
Железо, Fe 2.381 мг 18 мг 13.2% 8% 756 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14085 г
Литий, Li 1.467 мкг ~
Марганец, Mn 1.8124 мг 2 мг 90.6% 54.8% 110 г
Медь, Cu 273 мкг 1000 мкг 27.3% 16.5% 366 г
Молибден, Mo 2.756 мкг 70 мкг 3.9% 2.4% 2540 г
Никель, Ni 1.778 мкг ~
Рубидий, Rb 28 мкг ~
Селен, Se 13.002 мкг 55 мкг 23.6% 14.3% 423 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Фтор, F 7.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 51414 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Цинк, Zn 1.1278 мг 12 мг 9.4% 5.7% 1064 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.355 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.382 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.093 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.438 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 1.041 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.313 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.66 г min 16.8 г 3.9% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.656 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.768 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.735 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный кекс составляет 165,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».