| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 1650 г |
| Клюква (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Сахар песок | 33 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Морква | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.4 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4895 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.1% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 8.4% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 30.5% | 952 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 11% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 286.4 мкг | 900 мкг | 31.8% | 92.4% | 314 г |
| бета Каротин | 1.752 мг | 5 мг | 35% | 101.7% | 285 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 36.346 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 6.4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 10.8% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 9.87 мг | 500 мг | 2% | 5.8% | 5066 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 2.9% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 14.5% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.504 мкг | 400 мкг | 4.6% | 13.4% | 2162 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.15 мг | 90 мг | 37.9% | 110.2% | 264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.182 мг | 15 мг | 1.2% | 3.5% | 8242 г |
| Витамин Н, биотин | 0.085 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 58824 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.5 мкг | 120 мкг | 51.3% | 149.1% | 195 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8732 мг | 20 мг | 4.4% | 12.8% | 2290 г |
| Ниацин | 0.698 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.47 мг | 2500 мг | 10.7% | 31.1% | 931 г |
| Кальций, Ca | 47.25 мг | 1000 мг | 4.7% | 13.7% | 2116 г |
| Кремний, Si | 45.007 мг | 30 мг | 150% | 436% | 67 г |
| Магний, Mg | 18.91 мг | 400 мг | 4.7% | 13.7% | 2115 г |
| Натрий, Na | 562.79 мг | 1300 мг | 43.3% | 125.9% | 231 г |
| Сера, S | 32.48 мг | 1000 мг | 3.2% | 9.3% | 3079 г |
| Фосфор, P | 33.6 мг | 800 мг | 4.2% | 12.2% | 2381 г |
| Хлор, Cl | 885.62 мг | 2300 мг | 38.5% | 111.9% | 260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 493.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 190.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.642 мг | 18 мг | 3.6% | 10.5% | 2804 г |
| Йод, I | 3.06 мкг | 150 мкг | 2% | 5.8% | 4902 г |
| Кобальт, Co | 2.908 мкг | 10 мкг | 29.1% | 84.6% | 344 г |
| Литий, Li | 1.018 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1817 мг | 2 мг | 9.1% | 26.5% | 1101 г |
| Медь, Cu | 76.66 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 22.4% | 1304 г |
| Молибден, Mo | 12.447 мкг | 70 мкг | 17.8% | 51.7% | 562 г |
| Никель, Ni | 13.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.255 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 21569 г |
| Стронций, Sr | 2.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.12 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.2% | 24814 г |
| Хром, Cr | 4.34 мкг | 50 мкг | 8.7% | 25.3% | 1152 г |
| Цинк, Zn | 0.3824 мг | 12 мг | 3.2% | 9.3% | 3138 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.761 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 32.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.562 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста-2019 составляет 34,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».