Мой здоровый рацион

Рецепт Том. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Том

Том ям 1200 г
Вода водопроводная питьевая 378 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Том".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.5 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3962 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 7.8% 3040 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.4% 3733 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 4.9% 4867 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.5% 6667 г
Вода 45.8 г 2273 г 2% 4.7% 4963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 2.1% 11392 г
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 2.4% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 3.1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 4% 5806 г
Витамин В4, холин 2.27 мг 500 мг 0.5% 1.2% 22026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 5.9% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 4% 5882 г
Витамин В9, фолаты 2.49 мкг 400 мкг 0.6% 1.4% 16064 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 0.2% 75000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 8.7% 2703 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 1.9% 13274 г
Витамин Н, биотин 0.728 мкг 50 мкг 1.5% 3.5% 6868 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.8117 мг 20 мг 4.1% 9.6% 2464 г
Ниацин 0.694 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.48 мг 2500 мг 3.7% 8.7% 2733 г
Кальций, Ca 5.32 мг 1000 мг 0.5% 1.2% 18797 г
Кремний, Si 4.388 мг 30 мг 14.6% 34.4% 684 г
Магний, Mg 4.88 мг 400 мг 1.2% 2.8% 8197 г
Натрий, Na 159.84 мг 1300 мг 12.3% 28.9% 813 г
Сера, S 5.29 мг 1000 мг 0.5% 1.2% 18904 г
Фосфор, P 16.5 мг 800 мг 2.1% 4.9% 4848 г
Хлор, Cl 252.45 мг 2300 мг 11% 25.9% 911 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.4 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 11.78 мкг ~
Железо, Fe 0.207 мг 18 мг 1.2% 2.8% 8696 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 2.4% 10490 г
Кобальт, Co 1.754 мкг 10 мкг 17.5% 41.2% 570 г
Литий, Li 7.723 мкг ~
Марганец, Mn 0.0328 мг 2 мг 1.6% 3.8% 6098 г
Медь, Cu 45.02 мкг 1000 мкг 4.5% 10.6% 2221 г
Молибден, Mo 1.887 мкг 70 мкг 2.7% 6.4% 3710 г
Никель, Ni 1.224 мкг ~
Рубидий, Rb 49.2 мкг ~
Селен, Se 1.18 мкг 55 мкг 2.1% 4.9% 4661 г
Стронций, Sr 1.41 мкг ~
Титан, Ti 2.34 мкг ~
Фтор, F 22.99 мкг 4000 мкг 0.6% 1.4% 17399 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 9.9% 2370 г
Цинк, Zn 0.1098 мг 12 мг 0.9% 2.1% 10929 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.331 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.16 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.271 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.103 г min 16.8 г 0.6% 1.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.107 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.135 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Том составляет 42,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов