Мой здоровый рацион

Рецепт гречка с грибами постное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гречка с грибами постное

Лук репчатый (Припускание) 115 г
Гриб вешенка, сырой 586 г
Масло подсолнечное 34 г
Гречневая крупа продел (Варка без слива рассыпчатая) 290 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка с грибами постное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1153 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.5% 1520 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.5% 1244 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 7.1% 969 г
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 18.8% 364 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2% 3444 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 7.8% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 9.8% 700 г
Витамин В4, холин 29.96 мг 500 мг 6% 4.1% 1669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.808 мг 5 мг 16.2% 11.1% 619 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.7% 2500 г
Витамин В9, фолаты 24.46 мкг 400 мкг 6.1% 4.2% 1635 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 2.9% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.777 мг 15 мг 11.8% 8.1% 844 г
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45872 г
Витамин РР, НЭ 4.9351 мг 20 мг 24.7% 16.9% 405 г
Макроэлементы
Калий, K 374.3 мг 2500 мг 15% 10.3% 668 г
Кальций, Ca 11.48 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 8711 г
Магний, Mg 57.47 мг 400 мг 14.4% 9.9% 696 г
Натрий, Na 12.42 мг 1300 мг 1% 0.7% 10467 г
Сера, S 30.37 мг 1000 мг 3% 2.1% 3293 г
Фосфор, P 156.2 мг 800 мг 19.5% 13.4% 512 г
Хлор, Cl 3.02 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 76159 г
Микроэлементы
Бор, B 24.1 мкг ~
Железо, Fe 2.374 мг 18 мг 13.2% 9% 758 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Кобальт, Co 0.908 мкг 10 мкг 9.1% 6.2% 1101 г
Марганец, Mn 0.4382 мг 2 мг 21.9% 15% 456 г
Медь, Cu 269.93 мкг 1000 мкг 27% 18.5% 370 г
Селен, Se 1.599 мкг 55 мкг 2.9% 2% 3440 г
Фтор, F 3.74 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 106952 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Цинк, Zn 1.1698 мг 12 мг 9.7% 6.6% 1026 г

Энергетическая ценность гречка с грибами постное составляет 146 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».