| Яйцо куриное жареное (без масла) | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 4 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1165 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 9.1% | 760 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 13.1% | 528 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.7% | 9955 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3011 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183 мкг | 900 мкг | 20.3% | 14% | 492 г |
| Ретинол | 0.175 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.366 мг | 1.8 мг | 20.3% | 14% | 492 г |
| Витамин В4, холин | 185.01 мг | 500 мг | 37% | 25.6% | 270 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.051 мг | 5 мг | 21% | 14.5% | 476 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 4.1% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.735 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5939 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.515 мкг | 3 мкг | 17.2% | 11.9% | 583 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.592 мкг | 10 мкг | 15.9% | 11% | 628 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.445 мг | 15 мг | 3% | 2.1% | 3371 г |
| Витамин Н, биотин | 15.328 мкг | 50 мкг | 30.7% | 21.2% | 326 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9083 мг | 20 мг | 9.5% | 6.6% | 1048 г |
| Ниацин | 0.172 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.27 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.2% | 1642 г |
| Кальций, Ca | 83.04 мг | 1000 мг | 8.3% | 5.7% | 1204 г |
| Магний, Mg | 13.54 мг | 400 мг | 3.4% | 2.4% | 2954 г |
| Натрий, Na | 112.57 мг | 1300 мг | 8.7% | 6% | 1155 г |
| Сера, S | 134.16 мг | 1000 мг | 13.4% | 9.3% | 745 г |
| Фосфор, P | 168.2 мг | 800 мг | 21% | 14.5% | 476 г |
| Хлор, Cl | 149.58 мг | 2300 мг | 6.5% | 4.5% | 1538 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.794 мг | 18 мг | 10% | 6.9% | 1003 г |
| Йод, I | 17.31 мкг | 150 мкг | 11.5% | 8% | 867 г |
| Кобальт, Co | 7.301 мкг | 10 мкг | 73% | 50.5% | 137 г |
| Марганец, Mn | 0.0226 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 8850 г |
| Медь, Cu | 62.71 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 4.4% | 1595 г |
| Молибден, Mo | 6.035 мкг | 70 мкг | 8.6% | 6% | 1160 г |
| Олово, Sn | 4.76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.974 мкг | 55 мкг | 41.8% | 28.9% | 239 г |
| Стронций, Sr | 6.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.93 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 8709 г |
| Хром, Cr | 3.54 мкг | 50 мкг | 7.1% | 4.9% | 1412 г |
| Цинк, Zn | 0.928 мг | 12 мг | 7.7% | 5.3% | 1293 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 28% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 406.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.066 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.042 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.539 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.662 г | min 16.8 г | 27.8% | 19.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 144,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».