Мой здоровый рацион

Рецепт Сливочное мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сливочное мороженое

Фейхоа 90 г
Клубника замороженная 83 г
Сливки 34% [Свежее Завтра] 198 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливочное мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.7 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 0.9% 5429 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 16.5% 306 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.3% 4056 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5% 1000 г
Вода 40.3 г 2273 г 1.8% 0.9% 5640 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 0.728 мкг ~
Ликопин 1.213 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.367 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.4% 13846 г
Витамин В4, холин 1.28 мг 500 мг 0.3% 0.2% 39063 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8696 г
Витамин В9, фолаты 9.383 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4263 г
Витамин C, аскорбиновая 17.2 мг 90 мг 19.1% 9.6% 523 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 0.4% 14423 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.097 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 51546 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.1749 мг 20 мг 0.9% 0.5% 11435 г
Макроэлементы
Калий, K 74.84 мг 2500 мг 3% 1.5% 3340 г
Кальций, Ca 7.7 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12987 г
Кремний, Si 3.154 мг 30 мг 10.5% 5.3% 951 г
Магний, Mg 4.64 мг 400 мг 1.2% 0.6% 8621 г
Натрий, Na 1.18 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 110169 г
Сера, S 2.17 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 46083 г
Фосфор, P 7.5 мг 800 мг 0.9% 0.5% 10667 г
Хлор, Cl 1.94 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 118557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.3 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 0.49 мкг ~
Железо, Fe 0.202 мг 18 мг 1.1% 0.6% 8911 г
Йод, I 4.85 мкг 150 мкг 3.2% 1.6% 3093 г
Кобальт, Co 0.34 мкг 10 мкг 3.4% 1.7% 2941 г
Литий, Li 1.213 мкг ~
Марганец, Mn 0.0853 мг 2 мг 4.3% 2.2% 2345 г
Медь, Cu 19.7 мкг 1000 мкг 2% 1% 5076 г
Молибден, Mo 1.456 мкг 70 мкг 2.1% 1.1% 4808 г
Никель, Ni 1.456 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 0.593 мкг 55 мкг 1.1% 0.6% 9275 г
Стронций, Sr 3.88 мкг ~
Фтор, F 7.28 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54945 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1.7% 2941 г
Цинк, Zn 0.0436 мг 12 мг 0.4% 0.2% 27523 г
Цирконий, Zr 2.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~

Энергетическая ценность Сливочное мороженое составляет 198,7 кКал.

  • Порция = 124 гр (246.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».