Мой здоровый рацион

Рецепт Плов с курицей в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов с курицей в мультиварке

Подсолнечное масло 83 г
Филе бедра курицы 819 г
Рис белый, крупа рисовая 490 г
Вода 840 г
Лук репчатый 229 г
Морковь 234 г
Чеснок 2 г
соль йодированная 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.9 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5.7% 1152 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8% 812 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 4.8% 1344 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.6% 1818 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.9% 3353 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.7 мкг 900 мкг 21.7% 14.1% 460 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 1.142 мг 5 мг 22.8% 14.8% 438 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.3% 2813 г
Витамин В4, холин 38.86 мг 500 мг 7.8% 5.1% 1287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 6% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 6.8% 966 г
Витамин В9, фолаты 7.815 мкг 400 мкг 2% 1.3% 5118 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 2.7% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 1.6% 4128 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин D3, холекальциферол 0.033 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.692 мг 15 мг 11.3% 7.3% 887 г
Витамин Н, биотин 0.838 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5967 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.5552 мг 20 мг 17.8% 11.6% 563 г
Ниацин 0.434 мг ~
Бетаин 2.831 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.83 мг 2500 мг 5.3% 3.4% 1896 г
Кальций, Ca 16.47 мг 1000 мг 1.6% 1% 6072 г
Кремний, Si 22.774 мг 30 мг 75.9% 49.3% 132 г
Магний, Mg 23.8 мг 400 мг 6% 3.9% 1681 г
Натрий, Na 424.28 мг 1300 мг 32.6% 21.2% 306 г
Сера, S 18.01 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5552 г
Фосфор, P 99.1 мг 800 мг 12.4% 8.1% 807 г
Хлор, Cl 620.66 мг 2300 мг 27% 17.5% 371 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 250.1 мкг ~
Бор, B 61.6 мкг ~
Ванадий, V 39.31 мкг ~
Железо, Fe 0.668 мг 18 мг 3.7% 2.4% 2695 г
Йод, I 41.71 мкг 150 мкг 27.8% 18.1% 360 г
Кобальт, Co 1.015 мкг 10 мкг 10.2% 6.6% 985 г
Литий, Li 1.57 мкг ~
Марганец, Mn 0.2996 мг 2 мг 15% 9.7% 668 г
Медь, Cu 86.06 мкг 1000 мкг 8.6% 5.6% 1162 г
Молибден, Mo 3.148 мкг 70 мкг 4.5% 2.9% 2224 г
Никель, Ni 1.402 мкг ~
Рубидий, Rb 47.2 мкг ~
Селен, Se 8.306 мкг 55 мкг 15.1% 9.8% 662 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Титан, Ti 3.99 мкг ~
Фтор, F 52.25 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7656 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5952 г
Цинк, Zn 0.92 мг 12 мг 7.7% 5% 1304 г
Цирконий, Zr 1.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.576 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.55 г ~
Валин 0.443 г ~
Гистидин* 0.258 г ~
Изолейцин 0.449 г ~
Лейцин 0.667 г ~
Лизин 0.667 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.356 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.363 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.476 г ~
Аспарагиновая кислота 0.762 г ~
Глицин 0.42 г ~
Глутаминовая кислота 1.349 г ~
Пролин 0.365 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 31.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.736 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.422 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.167 г min 16.8 г 6.9% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.117 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.482 г от 11.2 до 20.6 г 22.2% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~

Энергетическая ценность Плов с курицей в мультиварке составляет 153,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».