Мой здоровый рацион

Рецепт тушеная свекла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тушеная свекла

Свекла (Припускание) 700 г
Лук репчатый (Припускание) 140 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 120 г
Петрушка (Припускание) 3 г
Укроп (Припускание) 3 г
Чеснок луковица (Припускание) 4 г
Перец черный молотый 2 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тушеная свекла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.7 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3767 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.9% 4471 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 9.4% 2407 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 32.4% 690 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 8.3% 2674 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.7 мкг 900 мкг 2.2% 4.9% 4569 г
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 5.1% 4310 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 4.7% 4865 г
Витамин В4, холин 1.22 мг 500 мг 0.2% 0.4% 40984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 7.2% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 11.4% 1980 г
Витамин В9, фолаты 15.503 мкг 400 мкг 3.9% 8.7% 2580 г
Витамин C, аскорбиновая 5.24 мг 90 мг 5.8% 13% 1718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 3.1% 7353 г
Витамин Н, биотин 0.347 мкг 50 мкг 0.7% 1.6% 14409 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 14.8% 1519 г
Витамин РР, НЭ 0.5683 мг 20 мг 2.8% 6.3% 3519 г
Макроэлементы
Калий, K 325.45 мг 2500 мг 13% 29.1% 768 г
Кальций, Ca 44.76 мг 1000 мг 4.5% 10.1% 2234 г
Магний, Mg 26.1 мг 400 мг 6.5% 14.5% 1533 г
Натрий, Na 240.02 мг 1300 мг 18.5% 41.4% 542 г
Сера, S 20.66 мг 1000 мг 2.1% 4.7% 4840 г
Фосфор, P 55.2 мг 800 мг 6.9% 15.4% 1449 г
Хлор, Cl 357.19 мг 2300 мг 15.5% 34.7% 644 г
Микроэлементы
Бор, B 304.1 мкг ~
Ванадий, V 62.66 мкг ~
Железо, Fe 1.553 мг 18 мг 8.6% 19.2% 1159 г
Йод, I 7.16 мкг 150 мкг 4.8% 10.7% 2095 г
Кобальт, Co 3.729 мкг 10 мкг 37.3% 83.4% 268 г
Марганец, Mn 0.6787 мг 2 мг 33.9% 75.8% 295 г
Медь, Cu 163.48 мкг 1000 мкг 16.3% 36.5% 612 г
Молибден, Mo 10.588 мкг 70 мкг 15.1% 33.8% 661 г
Селен, Se 0.142 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 38732 г
Фтор, F 26.61 мкг 4000 мкг 0.7% 1.6% 15032 г
Хром, Cr 19.03 мкг 50 мкг 38.1% 85.2% 263 г
Цинк, Zn 0.5828 мг 12 мг 4.9% 11% 2059 г

Энергетическая ценность тушеная свекла составляет 44,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».