Мой здоровый рацион

Калорийность Бульон куриный. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22 ккал 1684 ккал 1.3% 5.9% 7655 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 13.2% 3455 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 9.5% 4667 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.9% 54750 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Вода 95 г 2273 г 4.2% 19.1% 2393 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.5% 90000 г
Ретинол 0.001 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 1 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 10.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 5% 9000 г
Витамин В4, холин 5.56 мг 500 мг 1.1% 5% 8993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 1.8% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 2.3% 20000 г
Витамин В9, фолаты 2 мкг 400 мкг 0.5% 2.3% 20000 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 15% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.9% 45000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.02 мг 15 мг 0.1% 0.5% 75000 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.9% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.584 мг 20 мг 7.9% 35.9% 1263 г
Ниацин 1.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86 мг 2500 мг 3.4% 15.5% 2907 г
Кальций, Ca 4.4 мг 1000 мг 0.4% 1.8% 22727 г
Магний, Mg 1.54 мг 400 мг 0.4% 1.8% 25974 г
Натрий, Na 143 мг 1300 мг 11% 50% 909 г
Сера, S 25.2 мг 1000 мг 2.5% 11.4% 3968 г
Фосфор, P 30.5 мг 800 мг 3.8% 17.3% 2623 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.21 мг 18 мг 1.2% 5.5% 8571 г
Марганец, Mn 0.1 мг 2 мг 5% 22.7% 2000 г
Медь, Cu 54 мкг 1000 мкг 5.4% 24.5% 1852 г
Селен, Se 1.15 мкг 55 мкг 2.1% 9.5% 4783 г
Цинк, Zn 0.11 мг 12 мг 0.9% 4.1% 10909 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.24 г от 4.7 до 16.8 г 5.1% 23.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.36 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.252 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.55 г min 16.8 г 3.3% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.484 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.26 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Бульон куриный составляет 22 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов