| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.9% | 7655 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 13.2% | 3455 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 9.5% | 4667 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.9% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Вода | 95 г | 2273 г | 4.2% | 19.1% | 2393 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.5% | 90000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 10.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 5% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 5.56 мг | 500 мг | 1.1% | 5% | 8993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 1.8% | 25000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 2.3% | 20000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2 мкг | 400 мкг | 0.5% | 2.3% | 20000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 15% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.9% | 45000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.02 мг | 15 мг | 0.1% | 0.5% | 75000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.9% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.584 мг | 20 мг | 7.9% | 35.9% | 1263 г |
| Ниацин | 1.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86 мг | 2500 мг | 3.4% | 15.5% | 2907 г |
| Кальций, Ca | 4.4 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.8% | 22727 г |
| Магний, Mg | 1.54 мг | 400 мг | 0.4% | 1.8% | 25974 г |
| Натрий, Na | 143 мг | 1300 мг | 11% | 50% | 909 г |
| Сера, S | 25.2 мг | 1000 мг | 2.5% | 11.4% | 3968 г |
| Фосфор, P | 30.5 мг | 800 мг | 3.8% | 17.3% | 2623 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.21 мг | 18 мг | 1.2% | 5.5% | 8571 г |
| Марганец, Mn | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 22.7% | 2000 г |
| Медь, Cu | 54 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 24.5% | 1852 г |
| Селен, Se | 1.15 мкг | 55 мкг | 2.1% | 9.5% | 4783 г |
| Цинк, Zn | 0.11 мг | 12 мг | 0.9% | 4.1% | 10909 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.24 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.1% | 23.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.36 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.55 г | min 16.8 г | 3.3% | 15% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.484 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.02 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Бульон куриный составляет 22 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».