Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый салат

Кукуруза, консервы 275 г
Огурец парниковый 220 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 241 г
Лук репчатый 67 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 215 г
Майонез «Провансаль» 116 г
Способ приготовления

Все порезать кубиками

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.7 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1250 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5% 1462 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 12.6% 589 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.3% 3221 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 2.5% 2948 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.9 мкг 900 мкг 6.5% 4.8% 1528 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 5.4% 1364 г
Витамин В4, холин 63.36 мг 500 мг 12.7% 9.4% 789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 6.8% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3% 2532 г
Витамин В9, фолаты 12.026 мкг 400 мкг 3% 2.2% 3326 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 5.4% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 3.11 мг 90 мг 3.5% 2.6% 2894 г
Витамин D, кальциферол 0.472 мкг 10 мкг 4.7% 3.5% 2119 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.268 мг 15 мг 21.8% 16.2% 459 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 4.564 мкг 50 мкг 9.1% 6.8% 1096 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.1% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.9642 мг 20 мг 4.8% 3.6% 2074 г
Ниацин 0.332 мг ~
Бетаин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.35 мг 2500 мг 5.3% 3.9% 1889 г
Кальций, Ca 32.96 мг 1000 мг 3.3% 2.4% 3034 г
Кремний, Si 10.578 мг 30 мг 35.3% 26.2% 284 г
Магний, Mg 18.75 мг 400 мг 4.7% 3.5% 2133 г
Натрий, Na 279.62 мг 1300 мг 21.5% 16% 465 г
Сера, S 47.61 мг 1000 мг 4.8% 3.6% 2100 г
Фосфор, P 119.4 мг 800 мг 14.9% 11.1% 670 г
Хлор, Cl 39.82 мг 2300 мг 1.7% 1.3% 5776 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.1 мкг ~
Бор, B 12.1 мкг ~
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 3.9% 1907 г
Йод, I 4.49 мкг 150 мкг 3% 2.2% 3341 г
Кобальт, Co 2.636 мкг 10 мкг 26.4% 19.6% 379 г
Марганец, Mn 0.0571 мг 2 мг 2.9% 2.2% 3503 г
Медь, Cu 43.65 мкг 1000 мкг 4.4% 3.3% 2291 г
Молибден, Mo 1.482 мкг 70 мкг 2.1% 1.6% 4723 г
Никель, Ni 0.179 мкг ~
Рубидий, Rb 28.1 мкг ~
Селен, Se 11.242 мкг 55 мкг 20.4% 15.1% 489 г
Фтор, F 18.26 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21906 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1.9% 3817 г
Цинк, Zn 0.4844 мг 12 мг 4% 3% 2477 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.944 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.286 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 69.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.298 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.478 г ~
18:0 Стеариновая 0.294 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.722 г min 16.8 г 10.3% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.677 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.487 г от 11.2 до 20.6 г 40.1% 29.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.016 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 134,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».