| Бульон говяжий | 3000 г |
| Картофель | 920 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Лук репчатый | 92 г |
| Морковь | 68 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5807 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 9% | 3800 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 7.9% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 6.9% | 5000 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 13.8% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.7 мкг | 900 мкг | 3.9% | 13.4% | 2594 г |
| бета Каротин | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 14.5% | 2392 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.75 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 12.8% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 16.6% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 6.42 мг | 500 мг | 1.3% | 4.5% | 7788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 5.2% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 20% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.7 мкг | 400 мкг | 0.9% | 3.1% | 10811 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.92 мг | 90 мг | 5.5% | 19% | 1829 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.042 мг | 15 мг | 0.3% | 1% | 35714 г |
| Витамин Н, биотин | 0.054 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 92593 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 2.1% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0982 мг | 20 мг | 5.5% | 19% | 1821 г |
| Ниацин | 0.321 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.83 мг | 2500 мг | 11.1% | 38.3% | 903 г |
| Кальций, Ca | 10.12 мг | 1000 мг | 1% | 3.4% | 9881 г |
| Кремний, Si | 12.04 мг | 30 мг | 40.1% | 138.3% | 249 г |
| Магний, Mg | 11.55 мг | 400 мг | 2.9% | 10% | 3463 г |
| Натрий, Na | 217.84 мг | 1300 мг | 16.8% | 57.9% | 597 г |
| Сера, S | 24.05 мг | 1000 мг | 2.4% | 8.3% | 4158 г |
| Фосфор, P | 39 мг | 800 мг | 4.9% | 16.9% | 2051 г |
| Хлор, Cl | 119.44 мг | 2300 мг | 5.2% | 17.9% | 1926 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.445 мг | 18 мг | 2.5% | 8.6% | 4045 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3.1% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 1.325 мкг | 10 мкг | 13.3% | 45.9% | 755 г |
| Литий, Li | 17.812 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0482 мг | 2 мг | 2.4% | 8.3% | 4149 г |
| Медь, Cu | 73.49 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 25.2% | 1361 г |
| Молибден, Mo | 2.373 мкг | 70 мкг | 3.4% | 11.7% | 2950 г |
| Никель, Ni | 1.321 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.975 мкг | 55 мкг | 1.8% | 6.2% | 5641 г |
| Стронций, Sr | 2.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.55 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 46784 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 16.6% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 0.2377 мг | 12 мг | 2% | 6.9% | 5048 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.456 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.295 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.07 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп на говяжьей косточке составляет 29 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».