| Печень говяжья (Жарка) | 1000 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 250 г |
| Чеснок луковица | 35 г |
| Майонез столовый молочный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.6 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 703 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 9.8% | 425 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 6.8% | 615 г |
| Углеводы | 21.3 г | 219 г | 9.7% | 4% | 1028 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Вода | 51 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4457 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6124.6 мкг | 900 мкг | 680.5% | 284% | 15 г |
| бета Каротин | 0.76 мг | 5 мг | 15.2% | 6.3% | 658 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.238 мг | 1.5 мг | 15.9% | 6.6% | 630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.692 мг | 1.8 мг | 94% | 39.2% | 106 г |
| Витамин В4, холин | 598.5 мг | 500 мг | 119.7% | 50% | 84 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.249 мг | 5 мг | 125% | 52.2% | 80 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.699 мг | 2 мг | 35% | 14.6% | 286 г |
| Витамин В9, фолаты | 220.675 мкг | 400 мкг | 55.2% | 23% | 181 г |
| Витамин В12, кобаламин | 53.332 мкг | 3 мкг | 1777.7% | 741.9% | 6 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.59 мг | 90 мг | 10.7% | 4.5% | 938 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.261 мкг | 10 мкг | 12.6% | 5.3% | 793 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.877 мг | 15 мг | 25.8% | 10.8% | 387 г |
| Витамин Н, биотин | 89.352 мкг | 50 мкг | 178.7% | 74.6% | 56 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.667 мг | 20 мг | 63.3% | 26.4% | 158 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.93 мг | 2500 мг | 9.1% | 3.8% | 1102 г |
| Кальций, Ca | 29.85 мг | 1000 мг | 3% | 1.3% | 3350 г |
| Кремний, Si | 0.888 мг | 30 мг | 3% | 1.3% | 3378 г |
| Магний, Mg | 20.27 мг | 400 мг | 5.1% | 2.1% | 1973 г |
| Натрий, Na | 291.76 мг | 1300 мг | 22.4% | 9.3% | 446 г |
| Сера, S | 250 мг | 1000 мг | 25% | 10.4% | 400 г |
| Фосфор, P | 310.3 мг | 800 мг | 38.8% | 16.2% | 258 г |
| Хлор, Cl | 375.31 мг | 2300 мг | 16.3% | 6.8% | 613 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.331 мг | 18 мг | 35.2% | 14.7% | 284 г |
| Йод, I | 8.25 мкг | 150 мкг | 5.5% | 2.3% | 1818 г |
| Кобальт, Co | 19.707 мкг | 10 мкг | 197.1% | 82.3% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.4556 мг | 2 мг | 22.8% | 9.5% | 439 г |
| Медь, Cu | 3417.14 мкг | 1000 мкг | 341.7% | 142.6% | 29 г |
| Молибден, Mo | 101.488 мкг | 70 мкг | 145% | 60.5% | 69 г |
| Селен, Se | 39.846 мкг | 55 мкг | 72.4% | 30.2% | 138 г |
| Фтор, F | 216.79 мкг | 4000 мкг | 5.4% | 2.3% | 1845 г |
| Хром, Cr | 29.44 мкг | 50 мкг | 58.9% | 24.6% | 170 г |
| Цинк, Zn | 4.8045 мг | 12 мг | 40% | 16.7% | 250 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 299.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Олади из печени составляет 239,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».