| Пекинская капуста | 100 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 100 г |
| Фасоль стручковая | 100 г |
| Карри, порошок | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.8 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4839 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 9.2% | 3167 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4.6% | 6222 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 3.7% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 67.5% | 426 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 11.2% | 2580 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.3 мкг | 900 мкг | 3% | 8.6% | 3297 г |
| альфа Каротин | 0.317 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 11.2% | 2577 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.238 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 15.5% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 19.3% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 22.74 мг | 500 мг | 4.5% | 12.9% | 2199 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 17.8% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 26.4% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.143 мкг | 400 мкг | 13.3% | 38.2% | 753 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.81 мг | 90 мг | 30.9% | 88.8% | 324 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.399 мг | 15 мг | 9.3% | 26.7% | 1072 г |
| гамма Токоферол | 0.055 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 27.3 мкг | 120 мкг | 22.8% | 65.5% | 440 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8537 мг | 20 мг | 4.3% | 12.4% | 2343 г |
| Ниацин | 0.317 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.467 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.73 мг | 2500 мг | 9.9% | 28.4% | 1005 г |
| Кальций, Ca | 79.29 мг | 1000 мг | 7.9% | 22.7% | 1261 г |
| Магний, Mg | 28.97 мг | 400 мг | 7.2% | 20.7% | 1381 г |
| Натрий, Na | 91.68 мг | 1300 мг | 7.1% | 20.4% | 1418 г |
| Сера, S | 22.27 мг | 1000 мг | 2.2% | 6.3% | 4490 г |
| Фосфор, P | 54 мг | 800 мг | 6.8% | 19.5% | 1481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.77 мг | 18 мг | 9.8% | 28.2% | 1017 г |
| Марганец, Mn | 0.566 мг | 2 мг | 28.3% | 81.3% | 353 г |
| Медь, Cu | 96.19 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 27.6% | 1040 г |
| Селен, Se | 2.49 мкг | 55 мкг | 4.5% | 12.9% | 2209 г |
| Фтор, F | 6.35 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 62992 г |
| Цинк, Zn | 0.427 мг | 12 мг | 3.6% | 10.3% | 2810 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.413 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 31.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 12.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.425 г | min 16.8 г | 2.5% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.416 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.168 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из капусты составляет 34,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».