Мой здоровый рацион

Рецепт Творог со смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог со смородиной

Творог 9% жирности 60 г
Смородина черная 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог со смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1415 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 12.4% 679 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.4% 1000 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.8% 4660 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8% 1053 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.8% 3072 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.8 мкг 900 мкг 4.4% 3.7% 2261 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 1% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 8.3% 1011 г
Витамин В4, холин 32.94 мг 500 мг 6.6% 5.5% 1518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 5.5% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 5% 1695 г
Витамин В9, фолаты 23 мкг 400 мкг 5.8% 4.9% 1739 г
Витамин В12, кобаламин 0.6 мкг 3 мкг 20% 16.8% 500 г
Витамин C, аскорбиновая 80.3 мг 90 мг 89.2% 75% 112 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин Н, биотин 4.02 мкг 50 мкг 8% 6.7% 1244 г
Витамин РР, НЭ 2.5 мг 20 мг 12.5% 10.5% 800 г
Ниацин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.2 мг 2500 мг 8.3% 7% 1207 г
Кальций, Ca 112.8 мг 1000 мг 11.3% 9.5% 887 г
Кремний, Si 24.36 мг 30 мг 81.2% 68.2% 123 г
Магний, Mg 26.2 мг 400 мг 6.6% 5.5% 1527 г
Натрий, Na 37.4 мг 1300 мг 2.9% 2.4% 3476 г
Сера, S 108.8 мг 1000 мг 10.9% 9.2% 919 г
Фосфор, P 145.2 мг 800 мг 18.2% 15.3% 551 г
Хлор, Cl 96.8 мг 2300 мг 4.2% 3.5% 2376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254.6 мкг ~
Бор, B 22 мкг ~
Ванадий, V 1.6 мкг ~
Железо, Fe 0.76 мг 18 мг 4.2% 3.5% 2368 г
Йод, I 5.8 мкг 150 мкг 3.9% 3.3% 2586 г
Кобальт, Co 2.2 мкг 10 мкг 22% 18.5% 455 г
Литий, Li 0.36 мкг ~
Марганец, Mn 0.0768 мг 2 мг 3.8% 3.2% 2604 г
Медь, Cu 96.4 мкг 1000 мкг 9.6% 8.1% 1037 г
Молибден, Mo 14.22 мкг 70 мкг 20.3% 17.1% 492 г
Никель, Ni 0.64 мкг ~
Олово, Sn 7.8 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 18.44 мкг 55 мкг 33.5% 28.2% 298 г
Стронций, Sr 15.96 мкг ~
Фтор, F 26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15385 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 2.5% 3289 г
Цинк, Zn 0.2884 мг 12 мг 2.4% 2% 4161 г
Цирконий, Zr 4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.24 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.584 г min 16.8 г 9.4% 7.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.4%

Энергетическая ценность Творог со смородиной составляет 119 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».