Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты свино - куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты свино - куриные

Свинина мясная (Жарка котлеты) 200 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 40 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 19 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец душистый, молотый 1 г
Чеснок (Жарка) 9 г
Лук репчатый (Жарка) 73 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты свино - куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.6 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 11% 580 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 10.9% 589 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.4% 4563 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2% 3201 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.6 мкг 900 мкг 2.8% 1.8% 3516 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.188 мг 1.5 мг 12.5% 8% 798 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 3.9% 1651 г
Витамин В4, холин 53.62 мг 500 мг 10.7% 6.8% 932 г
Витамин В5, пантотеновая 0.718 мг 5 мг 14.4% 9.2% 696 г
Витамин В6, пиридоксин 0.301 мг 2 мг 15.1% 9.6% 664 г
Витамин В9, фолаты 3.808 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10504 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 2.6% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.5% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.196 мкг 10 мкг 2% 1.3% 5102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 1.4% 4518 г
Витамин Н, биотин 3.188 мкг 50 мкг 6.4% 4.1% 1568 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.3535 мг 20 мг 21.8% 13.9% 459 г
Ниацин 3.75 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.74 мг 2500 мг 7.8% 5% 1277 г
Кальций, Ca 23.84 мг 1000 мг 2.4% 1.5% 4195 г
Кремний, Si 0.3 мг 30 мг 1% 0.6% 10000 г
Магний, Mg 38.76 мг 400 мг 9.7% 6.2% 1032 г
Натрий, Na 284.38 мг 1300 мг 21.9% 14% 457 г
Сера, S 159.91 мг 1000 мг 16% 10.2% 625 г
Фосфор, P 132.2 мг 800 мг 16.5% 10.5% 605 г
Хлор, Cl 423.96 мг 2300 мг 18.4% 11.7% 543 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.1 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.452 мг 18 мг 8.1% 5.2% 1240 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 1.9% 3505 г
Кобальт, Co 6.656 мкг 10 мкг 66.6% 42.5% 150 г
Литий, Li 0.021 мкг ~
Марганец, Mn 0.2716 мг 2 мг 13.6% 8.7% 736 г
Медь, Cu 99.6 мкг 1000 мкг 10% 6.4% 1004 г
Молибден, Mo 8.046 мкг 70 мкг 11.5% 7.3% 870 г
Никель, Ni 3.521 мкг ~
Олово, Sn 8.24 мкг ~
Рубидий, Rb 27.3 мкг ~
Селен, Se 9.595 мкг 55 мкг 17.4% 11.1% 573 г
Стронций, Sr 0.47 мкг ~
Фтор, F 89.78 мкг 4000 мкг 2.2% 1.4% 4455 г
Хром, Cr 10.24 мкг 50 мкг 20.5% 13.1% 488 г
Цинк, Zn 1.385 мг 12 мг 11.5% 7.3% 866 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.717 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.977 г ~
Валин 0.772 г ~
Гистидин* 0.634 г ~
Изолейцин 0.657 г ~
Лейцин 1.093 г ~
Лизин 1.319 г ~
Метионин 0.293 г ~
Метионин + Цистеин 0.53 г ~
Треонин 0.632 г ~
Триптофан 0.211 г ~
Фенилаланин 0.609 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.126 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.746 г ~
Аспарагиновая кислота 1.193 г ~
Гидроксипролин 0.117 г ~
Глицин 0.615 г ~
Глутаминовая кислота 1.885 г ~
Пролин 0.598 г ~
Серин 0.625 г ~
Тирозин 0.518 г ~
Цистеин 0.237 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.81 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.094 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.141 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.664 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 1.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.192 г min 16.8 г 25% 16%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.416 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.939 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.099 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Котлеты свино - куриные составляет 156,6 кКал.

  • Порция = 129 гр (202 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».