Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколад с курагой и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколад с курагой и орехами

Миндаль 50 г
Фундук 50 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 200 г
Шоколад 80% 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад с курагой и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 452.8 ккал 1684 ккал 26.9% 5.9% 372 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 2.8% 792 г
Жиры 30.4 г 56 г 54.3% 12% 184 г
Углеводы 35 г 219 г 16% 3.5% 626 г
Пищевые волокна 8.5 г 20 г 42.5% 9.4% 235 г
Вода 13.7 г 2273 г 0.6% 0.1% 16591 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 233.7 мкг 900 мкг 26% 5.7% 385 г
бета Каротин 1.403 мг 5 мг 28.1% 6.2% 356 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 1.4% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 1.9% 1161 г
Витамин В4, холин 15.33 мг 500 мг 3.1% 0.7% 3262 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 1.6% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 1.6% 1389 г
Витамин В9, фолаты 19.3 мкг 400 мкг 4.8% 1.1% 2073 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 0.5% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.7 мг 15 мг 44.7% 9.9% 224 г
Витамин Н, биотин 9.7 мкг 50 мкг 19.4% 4.3% 515 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 0.6% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.7 мг 20 мг 13.5% 3% 741 г
Ниацин 1.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 833.3 мг 2500 мг 33.3% 7.4% 300 г
Кальций, Ca 108.3 мг 1000 мг 10.8% 2.4% 923 г
Кремний, Si 20.4 мг 30 мг 68% 15% 147 г
Магний, Mg 82.6 мг 400 мг 20.7% 4.6% 484 г
Натрий, Na 8.1 мг 1300 мг 0.6% 0.1% 16049 г
Сера, S 50.36 мг 1000 мг 5% 1.1% 1986 г
Фосфор, P 135.6 мг 800 мг 17% 3.8% 590 г
Хлор, Cl 7.3 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 31507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 425.9 мкг ~
Бор, B 145 мкг ~
Ванадий, V 32.13 мкг ~
Железо, Fe 2 мг 18 мг 11.1% 2.5% 900 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 0.2% 9494 г
Кобальт, Co 5.82 мкг 10 мкг 58.2% 12.9% 172 г
Литий, Li 7.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.9035 мг 2 мг 45.2% 10% 221 г
Медь, Cu 263.2 мкг 1000 мкг 26.3% 5.8% 380 г
Молибден, Mo 10.82 мкг 70 мкг 15.5% 3.4% 647 г
Никель, Ni 59.5 мкг ~
Рубидий, Rb 9.6 мкг ~
Селен, Se 1.37 мкг 55 мкг 2.5% 0.6% 4015 г
Стронций, Sr 21.16 мкг ~
Титан, Ti 9 мкг ~
Фтор, F 32.08 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12469 г
Хром, Cr 41.6 мкг 50 мкг 83.2% 18.4% 120 г
Цинк, Zn 0.613 мг 12 мг 5.1% 1.1% 1958 г
Цирконий, Zr 4.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.48 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.449 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.325 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 0.735 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 8.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.71 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.97 г min 16.8 г 53.4% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.94 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.96 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.93 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Шоколад с курагой и орехами составляет 452,8 кКал.

  • Порция = 25 гр (113.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».