Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи на перепелиных яйцах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи на перепелиных яйцах

Яйцо перепелиное 3 Штука
Кефир 2,5% жирности 100 г
Семена чиа, сушеные 5 г
Семена льна 5 г
Банан 100 г
Киви 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи на перепелиных яйцах".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.7 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1797 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.8% 2235 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.8% 1556 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 5% 2126 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 12.3% 870 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.7% 2896 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.7 мкг 900 мкг 7% 7.5% 1435 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 1.5% 7246 г
Лютеин + Зеаксантин 11.341 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 5.8% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 9% 1192 г
Витамин В4, холин 62.06 мг 500 мг 12.4% 13.2% 806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 9.3% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 9.6% 1111 г
Витамин В9, фолаты 11.624 мкг 400 мкг 2.9% 3.1% 3441 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 10.2% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 35.13 мг 90 мг 39% 41.6% 256 г
Витамин D, кальциферол 0.142 мкг 10 мкг 1.4% 1.5% 7042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 2% 5172 г
гамма Токоферол 0.348 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 2.509 мкг 50 мкг 5% 5.3% 1993 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 6.5% 1644 г
Витамин РР, НЭ 1.1786 мг 20 мг 5.9% 6.3% 1697 г
Ниацин 0.342 мг ~
Бетаин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.19 мг 2500 мг 10.4% 11.1% 965 г
Кальций, Ca 72.08 мг 1000 мг 7.2% 7.7% 1387 г
Кремний, Si 29.094 мг 30 мг 97% 103.5% 103 г
Магний, Mg 39.54 мг 400 мг 9.9% 10.6% 1012 г
Натрий, Na 40.71 мг 1300 мг 3.1% 3.3% 3193 г
Сера, S 33.62 мг 1000 мг 3.4% 3.6% 2974 г
Фосфор, P 93.7 мг 800 мг 11.7% 12.5% 854 г
Хлор, Cl 76.72 мг 2300 мг 3.3% 3.5% 2998 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.9 мкг ~
Бор, B 147 мкг ~
Ванадий, V 0.86 мкг ~
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 5.4% 1959 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 2.5% 4286 г
Кобальт, Co 1.826 мкг 10 мкг 18.3% 19.5% 548 г
Литий, Li 1.272 мкг ~
Марганец, Mn 0.2068 мг 2 мг 10.3% 11% 967 г
Медь, Cu 101.71 мкг 1000 мкг 10.2% 10.9% 983 г
Молибден, Mo 4.613 мкг 70 мкг 6.6% 7% 1517 г
Никель, Ni 1.446 мкг ~
Олово, Sn 4.53 мкг ~
Рубидий, Rb 29.6 мкг ~
Селен, Se 5.495 мкг 55 мкг 10% 10.7% 1001 г
Стронций, Sr 27.46 мкг ~
Фтор, F 10.17 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39331 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 5% 2146 г
Цинк, Zn 0.5097 мг 12 мг 4.2% 4.5% 2354 г
Цирконий, Zr 1.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.749 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.288 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 83%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.23 мг max 300 мг
Кампестерол 0.784 мг ~
Стигмастерол 0.192 мг ~
бета Ситостерол 1.568 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.957 г min 16.8 г 5.7% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.896 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.06 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.294 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.714 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.311 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Смузи на перепелиных яйцах составляет 93,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».