| Цветная капуста (Варка без слива) | 900 г |
| Сливки 10% [Простоквашино] | 100 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 12 г |
| Вода | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.9% | 7655 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 8.2% | 5429 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 5.9% | 8000 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 5% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 25% | 1818 г |
| Вода | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 18.6% | 2428 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.9% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.9% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 13.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 11.8% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 22.49 мг | 500 мг | 4.5% | 20.5% | 2223 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 37.3% | 1214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 16.8% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.138 мкг | 400 мкг | 2% | 9.1% | 4915 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.18 мг | 90 мг | 15.8% | 71.8% | 635 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.101 мг | 15 мг | 0.7% | 3.2% | 14851 г |
| Витамин Н, биотин | 0.741 мкг | 50 мкг | 1.5% | 6.8% | 6748 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 30% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4474 мг | 20 мг | 2.2% | 10% | 4470 г |
| Ниацин | 0.265 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.57 мг | 2500 мг | 4.3% | 19.5% | 2346 г |
| Кальций, Ca | 15.94 мг | 1000 мг | 1.6% | 7.3% | 6274 г |
| Кремний, Si | 6.673 мг | 30 мг | 22.2% | 100.9% | 450 г |
| Магний, Mg | 8.79 мг | 400 мг | 2.2% | 10% | 4551 г |
| Натрий, Na | 5.51 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.8% | 23593 г |
| Сера, S | 10.36 мг | 1000 мг | 1% | 4.5% | 9653 г |
| Фосфор, P | 24.6 мг | 800 мг | 3.1% | 14.1% | 3252 г |
| Хлор, Cl | 0.83 мг | 2300 мг | 277108 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.695 мг | 18 мг | 3.9% | 17.7% | 2590 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 3.2% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 0.061 мкг | 10 мкг | 0.6% | 2.7% | 16393 г |
| Литий, Li | 0.02 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0534 мг | 2 мг | 2.7% | 12.3% | 3745 г |
| Медь, Cu | 21.88 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 10% | 4570 г |
| Молибден, Mo | 3.308 мкг | 70 мкг | 4.7% | 21.4% | 2116 г |
| Никель, Ni | 2.792 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.362 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3.2% | 15193 г |
| Фтор, F | 45.17 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 5% | 8855 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 5.5% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 0.1451 мг | 12 мг | 1.2% | 5.5% | 8270 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.366 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.008 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Суп из цветной капусты составляет 22 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».