| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 204 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 327.1 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 5.9% | 515 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 5.7% | 539 г |
| Жиры | 30 г | 56 г | 53.6% | 16.4% | 187 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Вода | 45.6 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 4985 г |
| Зола | 10.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.6 мкг | 900 мкг | 17% | 5.2% | 590 г |
| Ретинол | 0.14 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 0.5% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 2.8% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 3.7 мг | 500 мг | 0.7% | 0.2% | 13514 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.813 мг | 5 мг | 16.3% | 5% | 615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 2.2% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.425 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.5% | 6226 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.031 мкг | 3 мкг | 267.7% | 81.8% | 37 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 0.4% | 8654 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.295 мкг | 10 мкг | 3% | 0.9% | 3390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.562 мг | 15 мг | 10.4% | 3.2% | 960 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8142 мг | 20 мг | 19.1% | 5.8% | 524 г |
| Ниацин | 1.446 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.31 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.2% | 2623 г |
| Кальций, Ca | 60.19 мг | 1000 мг | 6% | 1.8% | 1661 г |
| Магний, Mg | 57.02 мг | 400 мг | 14.3% | 4.4% | 702 г |
| Натрий, Na | 4322.32 мг | 1300 мг | 332.5% | 101.7% | 30 г |
| Сера, S | 140.73 мг | 1000 мг | 14.1% | 4.3% | 711 г |
| Фосфор, P | 188.5 мг | 800 мг | 23.6% | 7.2% | 424 г |
| Хлор, Cl | 5512.82 мг | 2300 мг | 239.7% | 73.3% | 42 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.164 мг | 18 мг | 6.5% | 2% | 1546 г |
| Йод, I | 32.13 мкг | 150 мкг | 21.4% | 6.5% | 467 г |
| Кобальт, Co | 32.126 мкг | 10 мкг | 321.3% | 98.2% | 31 г |
| Марганец, Mn | 0.0406 мг | 2 мг | 2% | 0.6% | 4926 г |
| Медь, Cu | 63.14 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 1.9% | 1584 г |
| Молибден, Mo | 3.213 мкг | 70 мкг | 4.6% | 1.4% | 2179 г |
| Никель, Ni | 4.819 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.512 мкг | 55 мкг | 53.7% | 16.4% | 186 г |
| Фтор, F | 345.91 мкг | 4000 мкг | 8.6% | 2.6% | 1156 г |
| Хром, Cr | 44.17 мкг | 50 мкг | 88.3% | 27% | 113 г |
| Цинк, Zn | 0.5819 мг | 12 мг | 4.8% | 1.5% | 2062 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 30.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.736 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.163 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.142 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.372 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.476 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.541 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.844 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.48 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.434 г | min 16.8 г | 68.1% | 20.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.563 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.474 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.902 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.9% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Селёдочное масло составляет 327,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».