| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 414.1 ккал | 1684 ккал | 24.6% | 5.9% | 407 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 6.4% | 376 г |
| Жиры | 36.4 г | 56 г | 65% | 15.7% | 154 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 37.7 г | 2273 г | 1.7% | 0.4% | 6029 г |
| Органические кислоты | 1.7 г | ~ | |||
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 335.6 мкг | 900 мкг | 37.3% | 9% | 268 г |
| Ретинол | 0.303 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 0.9% | 2538 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 0.6% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.274 мг | 1.8 мг | 15.2% | 3.7% | 657 г |
| Витамин В4, холин | 15.84 мг | 500 мг | 3.2% | 0.8% | 3157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 1.3% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 1.1% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.435 мкг | 400 мкг | 5.1% | 1.2% | 1957 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.304 мкг | 3 мкг | 43.5% | 10.5% | 230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 14754 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.03 мкг | 10 мкг | 10.3% | 2.5% | 971 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.565 мг | 15 мг | 3.8% | 0.9% | 2655 г |
| Витамин Н, биотин | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 1% | 2500 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 0.6% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3304 мг | 20 мг | 26.7% | 6.4% | 375 г |
| Ниацин | 0.174 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78.48 мг | 2500 мг | 3.1% | 0.7% | 3186 г |
| Кальций, Ca | 766.78 мг | 1000 мг | 76.7% | 18.5% | 130 г |
| Магний, Mg | 30.43 мг | 400 мг | 7.6% | 1.8% | 1314 г |
| Натрий, Na | 705.26 мг | 1300 мг | 54.3% | 13.1% | 184 г |
| Сера, S | 202.39 мг | 1000 мг | 20.2% | 4.9% | 494 г |
| Фосфор, P | 437.3 мг | 800 мг | 54.7% | 13.2% | 183 г |
| Хлор, Cl | 1086.09 мг | 2300 мг | 47.2% | 11.4% | 212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.896 мг | 18 мг | 5% | 1.2% | 2009 г |
| Марганец, Mn | 0.0872 мг | 2 мг | 4.4% | 1.1% | 2294 г |
| Медь, Cu | 43.8 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 1.1% | 2283 г |
| Селен, Se | 12.739 мкг | 55 мкг | 23.2% | 5.6% | 432 г |
| Фтор, F | 0.37 мкг | 4000 мкг | 1081081 г | ||
| Цинк, Zn | 3.0565 мг | 12 мг | 25.5% | 6.2% | 393 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 7.443 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.62 г | ~ | |||
| Валин | 1.473 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.298 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.847 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.685 г | ~ | |||
| Лизин | 1.334 г | ~ | |||
| Метионин | 0.471 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.655 г | ~ | |||
| Треонин | 0.804 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.578 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.241 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 12.374 г | ~ | |||
| Аланин | 0.524 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.333 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.012 г | ~ | |||
| Пролин | 2.021 г | ~ | |||
| Серин | 1.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 20.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.488 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.195 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.433 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 1.342 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.324 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.126 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.252 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.593 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.92 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.165 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.138 г | min 16.8 г | 60.3% | 14.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.449 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.79 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.852 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.917 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.701 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйца отварные составляет 414,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».