| Брокколи | 100 г |
| Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная | 100 г |
| Фасоль стручковая | 100 г |
| Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, неприготовленные | 100 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.6 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3202 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 8.7% | 2171 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.7% | 11200 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 6.8% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 9.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 31.4% | 606 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 7% | 2696 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.4 мкг | 900 мкг | 5.4% | 10.3% | 1860 г |
| альфа Каротин | 12.4 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 18.3% | 1040 г |
| бета Криптоксантин | 24.2 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 885.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 15.8% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 12.7% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 20.52 мг | 500 мг | 4.1% | 7.8% | 2437 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 15% | 1272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 15% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 62.2 мкг | 400 мкг | 15.6% | 29.7% | 643 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.54 мг | 90 мг | 46.2% | 87.8% | 217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.336 мг | 15 мг | 2.2% | 4.2% | 4464 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.214 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 66.6 мкг | 120 мкг | 55.5% | 105.5% | 180 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1278 мг | 20 мг | 5.6% | 10.6% | 1773 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.4 мг | 2500 мг | 10.5% | 20% | 953 г |
| Кальций, Ca | 32.8 мг | 1000 мг | 3.3% | 6.3% | 3049 г |
| Кремний, Si | 15.6 мг | 30 мг | 52% | 98.9% | 192 г |
| Магний, Mg | 22.2 мг | 400 мг | 5.6% | 10.6% | 1802 г |
| Натрий, Na | 31.2 мг | 1300 мг | 2.4% | 4.6% | 4167 г |
| Сера, S | 33.34 мг | 1000 мг | 3.3% | 6.3% | 2999 г |
| Фосфор, P | 64.8 мг | 800 мг | 8.1% | 15.4% | 1235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.942 мг | 18 мг | 5.2% | 9.9% | 1911 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 3.8% | 5000 г |
| Марганец, Mn | 0.2392 мг | 2 мг | 12% | 22.8% | 836 г |
| Медь, Cu | 62.2 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 11.8% | 1608 г |
| Никель, Ni | 1.72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.44 мкг | 55 мкг | 2.6% | 4.9% | 3819 г |
| Фтор, F | 6.72 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 59524 г |
| Хром, Cr | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Цинк, Zn | 0.432 мг | 12 мг | 3.6% | 6.8% | 2778 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.19 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лизин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.172 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные составляет 52,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».