| Желудок куриный (Запекание) | 577 г |
| Чеснок (Запекание) | 12 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 65 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.7 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 942 г |
| Белки | 25.4 г | 76 г | 33.4% | 18.7% | 299 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 9.7% | 577 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3519 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.4 мкг | 900 мкг | 6.4% | 3.6% | 1568 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 5.7% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.314 мг | 1.8 мг | 17.4% | 9.7% | 573 г |
| Витамин В4, холин | 7.09 мг | 500 мг | 1.4% | 0.8% | 7052 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.807 мг | 5 мг | 16.1% | 9% | 620 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 5.5% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.465 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 8959 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.488 мкг | 3 мкг | 49.6% | 27.8% | 202 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.9 мг | 90 мг | 4.3% | 2.4% | 2308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.439 мг | 15 мг | 2.9% | 1.6% | 3417 г |
| Витамин Н, биотин | 0.466 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 10730 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.1985 мг | 20 мг | 51% | 28.5% | 196 г |
| Ниацин | 3.871 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.9 мг | 2500 мг | 15.2% | 8.5% | 658 г |
| Кальций, Ca | 30.8 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.7% | 3247 г |
| Кремний, Si | 0.058 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 51724 г |
| Магний, Mg | 21.59 мг | 400 мг | 5.4% | 3% | 1853 г |
| Натрий, Na | 186.57 мг | 1300 мг | 14.4% | 8.1% | 697 г |
| Сера, S | 214.68 мг | 1000 мг | 21.5% | 12% | 466 г |
| Фосфор, P | 132.1 мг | 800 мг | 16.5% | 9.2% | 606 г |
| Хлор, Cl | 143.05 мг | 2300 мг | 6.2% | 3.5% | 1608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.813 мг | 18 мг | 43.4% | 24.3% | 230 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 9.961 мкг | 10 мкг | 99.6% | 55.7% | 100 г |
| Литий, Li | 0.068 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0786 мг | 2 мг | 3.9% | 2.2% | 2545 г |
| Медь, Cu | 117.46 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 6.5% | 851 г |
| Молибден, Mo | 9.788 мкг | 70 мкг | 14% | 7.8% | 715 г |
| Никель, Ni | 0.387 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.45 мкг | 55 мкг | 42.6% | 23.8% | 235 г |
| Стронций, Sr | 2.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.48 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 161290 г |
| Хром, Cr | 13.03 мкг | 50 мкг | 26.1% | 14.6% | 384 г |
| Цинк, Zn | 4.2477 мг | 12 мг | 35.4% | 19.8% | 283 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.654 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.669 г | ~ | |||
| Валин | 1.286 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.522 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.223 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.255 г | ~ | |||
| Лизин | 1.363 г | ~ | |||
| Метионин | 0.497 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.79 г | ~ | |||
| Треонин | 0.943 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.395 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.745 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.911 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.522 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.535 г | ~ | |||
| Глицин | 2.547 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.611 г | ~ | |||
| Пролин | 1.567 г | ~ | |||
| Серин | 0.739 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.713 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 293.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.351 г | min 16.8 г | 19.9% | 11.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 5.8% |
Энергетическая ценность Желудки в духовке составляет 178,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».