| Картофель (Варка со сливом) | 1047 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Панировочные сухари с приправами | 100 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 80 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Курица 2 кат. (Жарка) | 280 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.5 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1271 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 6.2% | 1226 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6.9% | 1098 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 5.1% | 1460 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6% | 1250 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 7.5% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 5% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 25.2 мг | 500 мг | 5% | 3.8% | 1984 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 6.8% | 1114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 10% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.97 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.2% | 2357 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 3.2% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.51 мг | 90 мг | 11.7% | 8.8% | 856 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.114 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.8% | 8772 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.562 мг | 15 мг | 10.4% | 7.8% | 960 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.055 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.115 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4.7% | 1605 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 2.8% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3065 мг | 20 мг | 16.5% | 12.5% | 605 г |
| Ниацин | 1.835 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 416.86 мг | 2500 мг | 16.7% | 12.6% | 600 г |
| Кальций, Ca | 25.28 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 3956 г |
| Кремний, Si | 23.593 мг | 30 мг | 78.6% | 59.3% | 127 г |
| Магний, Mg | 21.54 мг | 400 мг | 5.4% | 4.1% | 1857 г |
| Натрий, Na | 148.18 мг | 1300 мг | 11.4% | 8.6% | 877 г |
| Сера, S | 71.21 мг | 1000 мг | 7.1% | 5.4% | 1404 г |
| Фосфор, P | 93.3 мг | 800 мг | 11.7% | 8.8% | 857 г |
| Хлор, Cl | 26.53 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8669 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 430.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.196 мг | 18 мг | 6.6% | 5% | 1505 г |
| Йод, I | 4.05 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2% | 3704 г |
| Кобальт, Co | 5.753 мкг | 10 мкг | 57.5% | 43.4% | 174 г |
| Литий, Li | 35.863 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1605 мг | 2 мг | 8% | 6% | 1246 г |
| Медь, Cu | 143.76 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 10.9% | 696 г |
| Молибден, Mo | 4.572 мкг | 70 мкг | 6.5% | 4.9% | 1531 г |
| Никель, Ni | 2.472 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 256.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.269 мкг | 55 мкг | 11.4% | 8.6% | 877 г |
| Стронций, Sr | 4.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.61 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12266 г |
| Хром, Cr | 6.25 мкг | 50 мкг | 12.5% | 9.4% | 800 г |
| Цинк, Zn | 0.7271 мг | 12 мг | 6.1% | 4.6% | 1650 г |
| Цирконий, Zr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.262 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.513 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.393 г | ~ | |||
| Валин | 0.337 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.519 г | ~ | |||
| Лизин | 0.461 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Треонин | 0.288 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.469 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.855 г | ~ | |||
| Аланин | 0.337 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.407 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.346 г | ~ | |||
| Серин | 0.337 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 38.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.443 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.621 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.308 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.527 г | min 16.8 г | 9.1% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.678 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.529 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.6% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.441 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Зразы с фаршем 20.10.2019 составляет 132,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».