| Печень куриная (Жарка) | 497 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 65 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.7 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 6% | 664 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 10.5% | 376 г |
| Жиры | 18.3 г | 56 г | 32.7% | 12.9% | 306 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.4% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3745 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7969.7 мкг | 900 мкг | 885.5% | 349% | 11 г |
| Ретинол | 7.97 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 0.8% | 4950 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.395 мг | 1.5 мг | 26.3% | 10.4% | 380 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.585 мг | 1.8 мг | 88.1% | 34.7% | 114 г |
| Витамин В4, холин | 126.11 мг | 500 мг | 25.2% | 9.9% | 396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.711 мг | 5 мг | 94.2% | 37.1% | 106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.716 мг | 2 мг | 35.8% | 14.1% | 279 г |
| Витамин В9, фолаты | 107.065 мкг | 400 мкг | 26.8% | 10.6% | 374 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.15 мкг | 3 мкг | 538.3% | 212.2% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.36 мг | 90 мг | 26% | 10.2% | 385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.859 мг | 15 мг | 45.7% | 18% | 219 г |
| Витамин Н, биотин | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4663 мг | 20 мг | 52.3% | 20.6% | 191 г |
| Ниацин | 7.786 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.23 мг | 2500 мг | 12.1% | 4.8% | 824 г |
| Кальций, Ca | 22.58 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.9% | 4429 г |
| Кремний, Si | 0.557 мг | 30 мг | 1.9% | 0.7% | 5386 г |
| Магний, Mg | 25.8 мг | 400 мг | 6.5% | 2.6% | 1550 г |
| Натрий, Na | 394.38 мг | 1300 мг | 30.3% | 11.9% | 330 г |
| Сера, S | 214.05 мг | 1000 мг | 21.4% | 8.4% | 467 г |
| Фосфор, P | 248.6 мг | 800 мг | 31.1% | 12.3% | 322 г |
| Хлор, Cl | 536.21 мг | 2300 мг | 23.3% | 9.2% | 429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.665 мг | 18 мг | 87% | 34.3% | 115 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 14.307 мкг | 10 мкг | 143.1% | 56.4% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.2531 мг | 2 мг | 12.7% | 5% | 790 г |
| Медь, Cu | 386.19 мкг | 1000 мкг | 38.6% | 15.2% | 259 г |
| Молибден, Mo | 42.068 мкг | 70 мкг | 60.1% | 23.7% | 166 г |
| Никель, Ni | 0.334 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 44.818 мкг | 55 мкг | 81.5% | 32.1% | 123 г |
| Фтор, F | 3.47 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 115274 г | |
| Хром, Cr | 6.6 мкг | 50 мкг | 13.2% | 5.2% | 758 г |
| Цинк, Zn | 6.4509 мг | 12 мг | 53.8% | 21.2% | 186 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.154 г | ~ | |||
| Валин | 1.4 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.468 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.147 г | ~ | |||
| Лизин | 1.198 г | ~ | |||
| Метионин | 0.467 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.735 г | ~ | |||
| Треонин | 0.806 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.447 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.842 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 1.618 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.086 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 1.194 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.126 г | ~ | |||
| Пролин | 1.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.548 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.748 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 9.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 39.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 224.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 28.953 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.905 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.101 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.53 г | min 16.8 г | 27% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.136 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.866 г | от 11.2 до 20.6 г | 88.1% | 34.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.299 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.133 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо с луком составляет 253,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».