| Яйцо куриное (Жарка) | 150 г |
| Крапива | 44 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 7 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.3 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1113 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 8.9% | 745 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 13.4% | 496 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9522 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3080 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194.8 мкг | 900 мкг | 21.6% | 14.3% | 462 г |
| Ретинол | 0.204 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.189 мг | 5 мг | 43.8% | 28.9% | 228 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.341 мг | 1.8 мг | 18.9% | 12.5% | 528 г |
| Витамин В4, холин | 177.5 мг | 500 мг | 35.5% | 23.5% | 282 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.315 мг | 5 мг | 126.3% | 83.5% | 79 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 3.5% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.621 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 7116 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.406 мкг | 3 мкг | 13.5% | 8.9% | 739 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 64.12 мг | 90 мг | 71.2% | 47.1% | 140 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.58 мкг | 10 мкг | 15.8% | 10.4% | 633 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.463 мг | 15 мг | 3.1% | 2% | 3240 г |
| Витамин Н, биотин | 15.147 мкг | 50 мкг | 30.3% | 20% | 330 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7527 мг | 20 мг | 13.8% | 9.1% | 727 г |
| Ниацин | 0.153 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.17 мг | 2500 мг | 5.2% | 3.4% | 1921 г |
| Кальций, Ca | 64.65 мг | 1000 мг | 6.5% | 4.3% | 1547 г |
| Магний, Mg | 11.83 мг | 400 мг | 3% | 2% | 3381 г |
| Натрий, Na | 104.87 мг | 1300 мг | 8.1% | 5.4% | 1240 г |
| Сера, S | 132.3 мг | 1000 мг | 13.2% | 8.7% | 756 г |
| Фосфор, P | 152.9 мг | 800 мг | 19.1% | 12.6% | 523 г |
| Хлор, Cl | 127.72 мг | 2300 мг | 5.6% | 3.7% | 1801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.906 мг | 18 мг | 10.6% | 7% | 944 г |
| Йод, I | 13.09 мкг | 150 мкг | 8.7% | 5.8% | 1146 г |
| Кобальт, Co | 7.439 мкг | 10 мкг | 74.4% | 49.2% | 134 г |
| Марганец, Mn | 0.0881 мг | 2 мг | 4.4% | 2.9% | 2270 г |
| Медь, Cu | 62.43 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 4.1% | 1602 г |
| Молибден, Mo | 58.024 мкг | 70 мкг | 82.9% | 54.8% | 121 г |
| Олово, Sn | 2.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.408 мкг | 55 мкг | 42.6% | 28.2% | 235 г |
| Стронций, Sr | 2.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.88 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9328 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4.2% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 0.9763 мг | 12 мг | 8.1% | 5.4% | 1229 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.576 г | ~ | |||
| Валин | 0.562 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.248 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.788 г | ~ | |||
| Лизин | 0.656 г | ~ | |||
| Метионин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.525 г | ~ | |||
| Треонин | 0.445 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.474 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.825 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.518 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.897 г | ~ | |||
| Глицин | 0.307 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.292 г | ~ | |||
| Серин | 0.678 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 401.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.127 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.064 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.082 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.329 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.896 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.484 г | min 16.8 г | 26.7% | 17.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.751 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.967 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.83 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с крапивой составляет 151,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».