Мой здоровый рацион

Рецепт Блины с творогом и черноплодкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины с творогом и черноплодкой

блины 384 г
Сметана 20% жирности 87 г
Сахар песок 20 г
Рябина черноплодная 55 г
Творог 5% жирности 307 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с творогом и черноплодкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.8 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1016 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 8.7% 691 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.7% 903 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 4.4% 1377 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.7% 3546 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.4 мкг 900 мкг 7.2% 4.3% 1398 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.1% 5155 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 6% 1006 г
Витамин В4, холин 53.42 мг 500 мг 10.7% 6.5% 936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 4.6% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.9% 1575 г
Витамин В9, фолаты 21.069 мкг 400 мкг 5.3% 3.2% 1899 г
Витамин В12, кобаламин 0.682 мкг 3 мкг 22.7% 13.7% 440 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 0.9% 6522 г
Витамин D, кальциферол 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 1.1% 5618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.673 мг 15 мг 4.5% 2.7% 2229 г
Витамин Н, биотин 5.893 мкг 50 мкг 11.8% 7.1% 848 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 2.7% 2264 г
Витамин РР, НЭ 2.3796 мг 20 мг 11.9% 7.2% 840 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.84 мг 2500 мг 5.2% 3.1% 1940 г
Кальций, Ca 110.18 мг 1000 мг 11% 6.6% 908 г
Кремний, Si 1.199 мг 30 мг 4% 2.4% 2502 г
Магний, Mg 16.92 мг 400 мг 4.2% 2.5% 2364 г
Натрий, Na 168.6 мг 1300 мг 13% 7.8% 771 г
Сера, S 108.71 мг 1000 мг 10.9% 6.6% 920 г
Фосфор, P 138.5 мг 800 мг 17.3% 10.4% 578 г
Хлор, Cl 97.1 мг 2300 мг 4.2% 2.5% 2369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.9 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 13.05 мкг ~
Железо, Fe 0.595 мг 18 мг 3.3% 2% 3025 г
Йод, I 8.84 мкг 150 мкг 5.9% 3.6% 1697 г
Кобальт, Co 2.833 мкг 10 мкг 28.3% 17.1% 353 г
Литий, Li 0.058 мкг ~
Марганец, Mn 0.1183 мг 2 мг 5.9% 3.6% 1691 г
Медь, Cu 50.52 мкг 1000 мкг 5.1% 3.1% 1979 г
Молибден, Mo 7.554 мкг 70 мкг 10.8% 6.5% 927 г
Никель, Ni 1.014 мкг ~
Олово, Sn 10.88 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 15.809 мкг 55 мкг 28.7% 17.3% 348 г
Стронций, Sr 13.67 мкг ~
Титан, Ti 1.53 мкг ~
Фтор, F 27.04 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14793 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 2.7% 2222 г
Цинк, Zn 0.4539 мг 12 мг 3.8% 2.3% 2644 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.149 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.167 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.601 г min 16.8 г 9.5% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.397 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.622 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.414 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Блины с творогом и черноплодкой составляет 165,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».