| Вода водопроводная, городская | 2000 г |
| Перловая крупа (Варка без слива вязкая) | 80 г |
| Рассольник [Hortex] | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.8% | 8863 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 4.2% | 12667 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 8.9% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 5.3% | 10000 г |
| Вода | 95.4 г | 2273 г | 4.2% | 22.1% | 2383 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.002 мг | 1.5 мг | 0.1% | 0.5% | 75000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.001 мг | 1.8 мг | 0.1% | 0.5% | 180000 г |
| Витамин В4, холин | 1.04 мг | 500 мг | 0.2% | 1.1% | 48077 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 1.1% | 45455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 2.1% | 28571 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.321 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.5% | 124611 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.03 мг | 15 мг | 0.2% | 1.1% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.5% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0937 мг | 20 мг | 0.5% | 2.6% | 21345 г |
| Ниацин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 5.44 мг | 2500 мг | 0.2% | 1.1% | 45956 г |
| Кальций, Ca | 3.13 мг | 1000 мг | 0.3% | 1.6% | 31949 г |
| Магний, Mg | 1.8 мг | 400 мг | 0.5% | 2.6% | 22222 г |
| Натрий, Na | 2.36 мг | 1300 мг | 0.2% | 1.1% | 55085 г |
| Сера, S | 2.12 мг | 1000 мг | 0.2% | 1.1% | 47170 г |
| Фосфор, P | 8.9 мг | 800 мг | 1.1% | 5.8% | 8989 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.05 мг | 18 мг | 0.3% | 1.6% | 36000 г |
| Кобальт, Co | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 2.6% | 20000 г |
| Марганец, Mn | 0.0179 мг | 2 мг | 0.9% | 4.7% | 11173 г |
| Медь, Cu | 14 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 7.4% | 7143 г |
| Молибден, Mo | 0.35 мкг | 70 мкг | 0.5% | 2.6% | 20000 г |
| Никель, Ni | 0.551 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.961 мкг | 55 мкг | 1.7% | 8.9% | 5723 г |
| Титан, Ti | 0.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.09 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 7.9% | 6886 г |
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 3.7% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 0.0254 мг | 12 мг | 0.2% | 1.1% | 47244 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.81 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник вегетарианский составляет 19 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».