Мой здоровый рацион

Рецепт Подлива из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Подлива из курицы

Курица, 1 категории (Варка) 1000 г
Лук репчатый (Припускание) 250 г
Морковь, красная (Припускание) 300 г
Вода 600 г
Укроп, свежий 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Томатное пюре. Консервы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлива из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.3 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1555 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 11.4% 809 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 11.1% 836 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.1% 8423 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.2% 2222 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.2% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 365.6 мкг 900 мкг 40.6% 37.5% 246 г
бета Каротин 1.899 мг 5 мг 38% 35.1% 263 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.6% 2535 г
Витамин В4, холин 41.39 мг 500 мг 8.3% 7.7% 1208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 9.4% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.307 мг 2 мг 15.4% 14.2% 651 г
Витамин В9, фолаты 9.123 мкг 400 мкг 2.3% 2.1% 4385 г
Витамин В12, кобаламин 0.327 мкг 3 мкг 10.9% 10.1% 917 г
Витамин C, аскорбиновая 4.4 мг 90 мг 4.9% 4.5% 2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 2.3% 3937 г
Витамин Н, биотин 5.579 мкг 50 мкг 11.2% 10.3% 896 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.7% 5455 г
Витамин РР, НЭ 7.104 мг 20 мг 35.5% 32.8% 282 г
Макроэлементы
Калий, K 155.23 мг 2500 мг 6.2% 5.7% 1611 г
Кальций, Ca 26.73 мг 1000 мг 2.7% 2.5% 3741 г
Магний, Mg 18.03 мг 400 мг 4.5% 4.2% 2219 г
Натрий, Na 116.34 мг 1300 мг 8.9% 8.2% 1117 г
Сера, S 111.96 мг 1000 мг 11.2% 10.3% 893 г
Фосфор, P 80.4 мг 800 мг 10.1% 9.3% 995 г
Хлор, Cl 218.65 мг 2300 мг 9.5% 8.8% 1052 г
Микроэлементы
Бор, B 59.9 мкг ~
Ванадий, V 16.18 мкг ~
Железо, Fe 1.079 мг 18 мг 6% 5.5% 1668 г
Йод, I 4.49 мкг 150 мкг 3% 2.8% 3341 г
Кобальт, Co 7.584 мкг 10 мкг 75.8% 70% 132 г
Марганец, Mn 0.11 мг 2 мг 5.5% 5.1% 1818 г
Медь, Cu 70.95 мкг 1000 мкг 7.1% 6.6% 1409 г
Молибден, Mo 3.568 мкг 70 мкг 5.1% 4.7% 1962 г
Селен, Se 0.016 мкг 55 мкг 343750 г
Фтор, F 116.69 мкг 4000 мкг 2.9% 2.7% 3428 г
Хром, Cr 5.66 мкг 50 мкг 11.3% 10.4% 883 г
Цинк, Zn 1.3268 мг 12 мг 11.1% 10.2% 904 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Подлива из курицы составляет 108,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».