| Печень куриная (Запекание) | 200 г |
| Морковь (Запекание) | 138 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 44 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1445 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 14.8% | 580 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.6% | 1302 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.4% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6% | 1429 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6422.4 мкг | 900 мкг | 713.6% | 612.5% | 14 г |
| Ретинол | 5.651 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.691 мг | 5 мг | 93.8% | 80.5% | 107 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.275 мг | 1.5 мг | 18.3% | 15.7% | 545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.237 мг | 1.8 мг | 68.7% | 59% | 146 г |
| Витамин В4, холин | 116.95 мг | 500 мг | 23.4% | 20.1% | 428 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.624 мг | 5 мг | 72.5% | 62.2% | 138 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.502 мг | 2 мг | 25.1% | 21.5% | 398 г |
| Витамин В9, фолаты | 96.721 мкг | 400 мкг | 24.2% | 20.8% | 414 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.154 мкг | 3 мкг | 305.1% | 261.9% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.23 мг | 90 мг | 14.7% | 12.6% | 680 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.555 мг | 15 мг | 3.7% | 3.2% | 2703 г |
| Витамин Н, биотин | 1.689 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.9% | 2960 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3.7% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1489 мг | 20 мг | 40.7% | 34.9% | 245 г |
| Ниацин | 5.939 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.03 мг | 2500 мг | 12.6% | 10.8% | 794 г |
| Кальций, Ca | 71.77 мг | 1000 мг | 7.2% | 6.2% | 1393 г |
| Кремний, Si | 10.196 мг | 30 мг | 34% | 29.2% | 294 г |
| Магний, Mg | 34.92 мг | 400 мг | 8.7% | 7.5% | 1145 г |
| Натрий, Na | 303.68 мг | 1300 мг | 23.4% | 20.1% | 428 г |
| Сера, S | 134.95 мг | 1000 мг | 13.5% | 11.6% | 741 г |
| Фосфор, P | 205.6 мг | 800 мг | 25.7% | 22.1% | 389 г |
| Хлор, Cl | 417.74 мг | 2300 мг | 18.2% | 15.6% | 551 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.204 мг | 18 мг | 56.7% | 48.7% | 176 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.1% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 10.172 мкг | 10 мкг | 101.7% | 87.3% | 98 г |
| Литий, Li | 2.314 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2802 мг | 2 мг | 14% | 12% | 714 г |
| Медь, Cu | 267.35 мкг | 1000 мкг | 26.7% | 22.9% | 374 г |
| Молибден, Mo | 42.162 мкг | 70 мкг | 60.2% | 51.7% | 166 г |
| Никель, Ni | 2.647 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.252 мкг | 55 мкг | 42.3% | 36.3% | 237 г |
| Стронций, Sr | 10.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.96 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12136 г |
| Хром, Cr | 7.13 мкг | 50 мкг | 14.3% | 12.3% | 701 г |
| Цинк, Zn | 4.1723 мг | 12 мг | 34.8% | 29.9% | 288 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.631 г | ~ | |||
| Валин | 0.762 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.255 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.572 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.16 г | ~ | |||
| Лизин | 0.653 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.399 г | ~ | |||
| Треонин | 0.442 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.594 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аланин | 0.88 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.164 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.646 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.759 г | ~ | |||
| Пролин | 0.61 г | ~ | |||
| Серин | 0.305 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 194.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.535 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.276 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.247 г | min 16.8 г | 7.4% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.906 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.415 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень с овощами в духовке составляет 116,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».