Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с омлетом и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с омлетом и курицей

Куриная грудка (филе) (Запекание) 250 г
Лук репчатый 1 Штука
Майонез «Провансаль», 67% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с омлетом и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.7 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1010 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 13% 463 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 10.9% 549 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 1.9% 3188 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.4 мкг 900 мкг 6.5% 3.9% 1541 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 5.1% 1176 г
Витамин В4, холин 100.76 мг 500 мг 20.2% 12.1% 496 г
Витамин В5, пантотеновая 1.135 мг 5 мг 22.7% 13.6% 441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.458 мг 2 мг 22.9% 13.7% 437 г
Витамин В9, фолаты 6.889 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5806 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 4.9% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 1.2% 4891 г
Витамин D, кальциферол 0.457 мкг 10 мкг 4.6% 2.8% 2188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.33 мг 15 мг 22.2% 13.3% 450 г
Витамин Н, биотин 4.775 мкг 50 мкг 9.6% 5.8% 1047 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.1207 мг 20 мг 25.6% 15.4% 391 г
Ниацин 6.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.57 мг 2500 мг 9.7% 5.8% 1035 г
Кальций, Ca 33.2 мг 1000 мг 3.3% 2% 3012 г
Кремний, Si 0.893 мг 30 мг 3% 1.8% 3359 г
Магний, Mg 55.48 мг 400 мг 13.9% 8.3% 721 г
Натрий, Na 85.28 мг 1300 мг 6.6% 4% 1524 г
Сера, S 176.5 мг 1000 мг 17.7% 10.6% 567 г
Фосфор, P 154.7 мг 800 мг 19.3% 11.6% 517 г
Хлор, Cl 89.2 мг 2300 мг 3.9% 2.3% 2578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.7 мкг ~
Бор, B 35.7 мкг ~
Железо, Fe 1.538 мг 18 мг 8.5% 5.1% 1170 г
Йод, I 6.7 мкг 150 мкг 4.5% 2.7% 2239 г
Кобальт, Co 8.297 мкг 10 мкг 83% 49.8% 121 г
Марганец, Mn 0.0591 мг 2 мг 3% 1.8% 3384 г
Медь, Cu 80.74 мкг 1000 мкг 8.1% 4.9% 1239 г
Молибден, Mo 7.861 мкг 70 мкг 11.2% 6.7% 890 г
Никель, Ni 0.536 мкг ~
Олово, Sn 1.29 мкг ~
Рубидий, Rb 85 мкг ~
Селен, Se 16.271 мкг 55 мкг 29.6% 17.8% 338 г
Стронций, Sr 1.46 мкг ~
Фтор, F 91.52 мкг 4000 мкг 2.3% 1.4% 4371 г
Хром, Cr 15.26 мкг 50 мкг 30.5% 18.3% 328 г
Цинк, Zn 1.1815 мг 12 мг 9.8% 5.9% 1016 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 1.289 г ~
Валин 0.951 г ~
Гистидин* 0.864 г ~
Изолейцин 0.814 г ~
Лейцин 1.429 г ~
Лизин 1.784 г ~
Метионин 0.364 г ~
Метионин + Цистеин 0.683 г ~
Треонин 0.804 г ~
Триптофан 0.275 г ~
Фенилаланин 0.784 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.432 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.943 г ~
Аспарагиновая кислота 1.443 г ~
Гидроксипролин 0.125 г ~
Глицин 0.649 г ~
Глутаминовая кислота 2.12 г ~
Пролин 0.696 г ~
Серин 0.814 г ~
Тирозин 0.649 г ~
Цистеин 0.323 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 54.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.738 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.108 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.516 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.048 г min 16.8 г 18.1% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.798 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.576 г от 11.2 до 20.6 г 40.9% 24.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Салат с омлетом и курицей составляет 166,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».