| Тыква (Тушение) | 650 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Морковь (Пассерование) | 200 г |
| Желудок куриный (Тушение) | 600 г |
| Сердце куриное (Тушение) | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 100 г |
| Перец чили красный острый (Тушение) | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Хмели-сунели (Сырье и приправы) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1554 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 14.9% | 618 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 8.9% | 1037 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.7% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.5% | 1429 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 332.7 мкг | 900 мкг | 37% | 34.1% | 271 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.122 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.839 мг | 5 мг | 36.8% | 33.9% | 272 г |
| бета Криптоксантин | 0.156 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.775 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 8.5% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.45 мг | 1.8 мг | 25% | 23.1% | 400 г |
| Витамин В4, холин | 4.37 мг | 500 мг | 0.9% | 0.8% | 11442 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.178 мг | 5 мг | 23.6% | 21.8% | 424 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 8.6% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.442 мкг | 400 мкг | 5.1% | 4.7% | 1957 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.683 мкг | 3 мкг | 89.4% | 82.5% | 112 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.34 мг | 90 мг | 4.8% | 4.4% | 2074 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.306 мг | 15 мг | 2% | 1.8% | 4902 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.306 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16340 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.9% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4435 мг | 20 мг | 22.2% | 20.5% | 450 г |
| Ниацин | 1.311 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.46 мг | 2500 мг | 12.1% | 11.2% | 827 г |
| Кальций, Ca | 23.8 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.2% | 4202 г |
| Кремний, Si | 13.524 мг | 30 мг | 45.1% | 41.6% | 222 г |
| Магний, Mg | 21.88 мг | 400 мг | 5.5% | 5.1% | 1828 г |
| Натрий, Na | 168.43 мг | 1300 мг | 13% | 12% | 772 г |
| Сера, S | 134.5 мг | 1000 мг | 13.5% | 12.5% | 743 г |
| Фосфор, P | 109.5 мг | 800 мг | 13.7% | 12.6% | 731 г |
| Хлор, Cl | 187.76 мг | 2300 мг | 8.2% | 7.6% | 1225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.217 мг | 18 мг | 23.4% | 21.6% | 427 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 7.889 мкг | 10 мкг | 78.9% | 72.8% | 127 г |
| Литий, Li | 2.135 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1219 мг | 2 мг | 6.1% | 5.6% | 1641 г |
| Медь, Cu | 219.1 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 20.2% | 456 г |
| Молибден, Mo | 9.749 мкг | 70 мкг | 13.9% | 12.8% | 718 г |
| Никель, Ni | 3.138 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.356 мкг | 55 мкг | 13.4% | 12.4% | 748 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.97 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10264 г |
| Хром, Cr | 7.46 мкг | 50 мкг | 14.9% | 13.7% | 670 г |
| Цинк, Zn | 2.3309 мг | 12 мг | 19.4% | 17.9% | 515 г |
| Цирконий, Zr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.75 г | ~ | |||
| Валин | 0.681 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.251 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.586 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.122 г | ~ | |||
| Лизин | 0.674 г | ~ | |||
| Метионин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.429 г | ~ | |||
| Треонин | 0.491 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.511 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.869 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 0.963 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.207 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 1.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.739 г | ~ | |||
| Серин | 0.374 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.359 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 173.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.156 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.568 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.822 г | min 16.8 г | 10.8% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.996 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.81 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.504 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Желудки и сердечки с тыквой составляет 108,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».