| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Смесь булгур с овощами | 250 г |
| Вода | 600 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Подсолнечное масло | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1337 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 12.6% | 628 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.4% | 1806 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 4.5% | 1752 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3170 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| альфа Каротин | 0.018 мкг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.668 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.3% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.3% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 33.7 мг | 500 мг | 6.7% | 5.3% | 1484 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.602 мг | 5 мг | 12% | 9.5% | 831 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 12% | 664 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.725 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 14679 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.3% | 3488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.137 мг | 15 мг | 7.6% | 6% | 1319 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.123 мг | 20 мг | 15.6% | 12.4% | 640 г |
| Ниацин | 4.425 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.38 мг | 2500 мг | 5% | 4% | 2010 г |
| Кальций, Ca | 7.08 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.6% | 14124 г |
| Магний, Mg | 36.83 мг | 400 мг | 9.2% | 7.3% | 1086 г |
| Натрий, Na | 195.03 мг | 1300 мг | 15% | 11.9% | 667 г |
| Сера, S | 93.73 мг | 1000 мг | 9.4% | 7.5% | 1067 г |
| Фосфор, P | 68.5 мг | 800 мг | 8.6% | 6.8% | 1168 г |
| Хлор, Cl | 294.53 мг | 2300 мг | 12.8% | 10.2% | 781 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.614 мг | 18 мг | 3.4% | 2.7% | 2932 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 3.838 мкг | 10 мкг | 38.4% | 30.5% | 261 г |
| Марганец, Mn | 0.0288 мг | 2 мг | 1.4% | 1.1% | 6944 г |
| Медь, Cu | 37.48 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 2.9% | 2668 г |
| Молибден, Mo | 5.704 мкг | 70 мкг | 8.1% | 6.4% | 1227 г |
| Селен, Se | 7.15 мкг | 55 мкг | 13% | 10.3% | 769 г |
| Фтор, F | 97.52 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.9% | 4102 г |
| Хром, Cr | 10.26 мкг | 50 мкг | 20.5% | 16.3% | 487 г |
| Цинк, Zn | 0.5581 мг | 12 мг | 4.7% | 3.7% | 2150 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.803 г | ~ | |||
| Валин | 0.574 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.583 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.499 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.875 г | ~ | |||
| Лизин | 1.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.384 г | ~ | |||
| Треонин | 0.49 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.468 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.865 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.574 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.858 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.407 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.251 г | ~ | |||
| Пролин | 0.448 г | ~ | |||
| Серин | 0.446 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 22% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.1 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.135 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.118 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.782 г | min 16.8 г | 4.7% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.745 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.316 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из курогрудки со смесью булгур с овощами составляет 126 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».