| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 210 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Лук репчатый | 22 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 25 г |
| Сметана 15% жирности | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.8 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1034 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 16.6% | 369 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 5.6% | 1098 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 2.3% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3502 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.1 мкг | 900 мкг | 7.3% | 4.5% | 1362 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.899 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 126.873 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.4% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 5.2% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 82.24 мг | 500 мг | 16.4% | 10.1% | 608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.34 мг | 5 мг | 26.8% | 16.5% | 373 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.51 мг | 2 мг | 25.5% | 15.7% | 392 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.252 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.3% | 4847 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.302 мкг | 3 мкг | 10.1% | 6.2% | 993 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 10227 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.421 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.6% | 2375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.388 мг | 15 мг | 2.6% | 1.6% | 3866 г |
| Витамин Н, биотин | 4.3 мкг | 50 мкг | 8.6% | 5.3% | 1163 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0528 мг | 20 мг | 30.3% | 18.6% | 330 г |
| Ниацин | 7.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.54 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.5% | 945 г |
| Кальций, Ca | 30.7 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.9% | 3257 г |
| Кремний, Si | 0.412 мг | 30 мг | 1.4% | 0.9% | 7282 г |
| Магний, Mg | 66.13 мг | 400 мг | 16.5% | 10.1% | 605 г |
| Натрий, Na | 211.98 мг | 1300 мг | 16.3% | 10% | 613 г |
| Сера, S | 211.69 мг | 1000 мг | 21.2% | 13% | 472 г |
| Фосфор, P | 178.1 мг | 800 мг | 22.3% | 13.7% | 449 г |
| Хлор, Cl | 310.82 мг | 2300 мг | 13.5% | 8.3% | 740 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.752 мг | 18 мг | 9.7% | 6% | 1027 г |
| Йод, I | 6.81 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.8% | 2203 г |
| Кобальт, Co | 8.539 мкг | 10 мкг | 85.4% | 52.5% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.0807 мг | 2 мг | 4% | 2.5% | 2478 г |
| Медь, Cu | 105.18 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 6.4% | 951 г |
| Молибден, Mo | 8.766 мкг | 70 мкг | 12.5% | 7.7% | 799 г |
| Никель, Ni | 0.247 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.554 мкг | 55 мкг | 37.4% | 23% | 268 г |
| Стронций, Sr | 2.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.8 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.4% | 4310 г |
| Хром, Cr | 16.12 мкг | 50 мкг | 32.2% | 19.8% | 310 г |
| Цинк, Zn | 1.4111 мг | 12 мг | 11.8% | 7.2% | 850 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.625 г | ~ | |||
| Валин | 1.202 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.843 г | ~ | |||
| Лизин | 2.268 г | ~ | |||
| Метионин | 0.447 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.821 г | ~ | |||
| Треонин | 1.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.991 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.759 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 1.209 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.807 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.832 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.697 г | ~ | |||
| Пролин | 0.928 г | ~ | |||
| Серин | 1.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.827 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.405 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.742 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.851 г | min 16.8 г | 11% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.317 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.563 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.515 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные оладьи составляет 162,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».