| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 11000 г |
| Кефир обезжиренный (Запекание) | 1000 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 302.3 ккал | 1684 ккал | 18% | 6% | 557 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 7.4% | 447 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 8% | 412 г |
| Углеводы | 24.1 г | 219 г | 11% | 3.6% | 909 г |
| Вода | 2.3 г | 2273 г | 0.1% | 98826 г | |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 4.5 г | ~ | |||
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116 мкг | 900 мкг | 12.9% | 4.3% | 776 г |
| Ретинол | 0.104 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.204 мг | 1.5 мг | 13.6% | 4.5% | 735 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.923 мг | 1.8 мг | 51.3% | 17% | 195 г |
| Витамин В4, холин | 139.78 мг | 500 мг | 28% | 9.3% | 358 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.965 мг | 5 мг | 39.3% | 13% | 254 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 4.3% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.191 мкг | 400 мкг | 6% | 2% | 1654 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.174 мкг | 3 мкг | 72.5% | 24% | 138 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.22 мг | 90 мг | 2.5% | 0.8% | 4054 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.163 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.5% | 6135 г |
| Витамин Н, биотин | 18.884 мкг | 50 мкг | 37.8% | 12.5% | 265 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6674 мг | 20 мг | 23.3% | 7.7% | 429 г |
| Ниацин | 0.609 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 860.91 мг | 2500 мг | 34.4% | 11.4% | 290 г |
| Кальций, Ca | 674.39 мг | 1000 мг | 67.4% | 22.3% | 148 г |
| Магний, Mg | 76.35 мг | 400 мг | 19.1% | 6.3% | 524 г |
| Натрий, Na | 297.37 мг | 1300 мг | 22.9% | 7.6% | 437 г |
| Сера, S | 170.38 мг | 1000 мг | 17% | 5.6% | 587 г |
| Фосфор, P | 517.8 мг | 800 мг | 64.7% | 21.4% | 154 г |
| Хлор, Cl | 643.65 мг | 2300 мг | 28% | 9.3% | 357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 287 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.597 мг | 18 мг | 3.3% | 1.1% | 3015 г |
| Йод, I | 41.09 мкг | 150 мкг | 27.4% | 9.1% | 365 г |
| Кобальт, Co | 4.852 мкг | 10 мкг | 48.5% | 16% | 206 г |
| Марганец, Mn | 0.0334 мг | 2 мг | 1.7% | 0.6% | 5988 г |
| Медь, Cu | 72.04 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 2.4% | 1388 г |
| Молибден, Mo | 28.696 мкг | 70 мкг | 41% | 13.6% | 244 г |
| Олово, Sn | 76.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.174 мкг | 55 мкг | 18.5% | 6.1% | 541 г |
| Стронций, Sr | 97.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 114.78 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1% | 3485 г |
| Хром, Cr | 11.48 мкг | 50 мкг | 23% | 7.6% | 436 г |
| Цинк, Zn | 2.4007 мг | 12 мг | 20% | 6.6% | 500 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.146 г | min 16.8 г | 24.7% | 8.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.605 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 1.8% |
Энергетическая ценность Творог составляет 302,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».