Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква

Тыква (Припускание) 1530 г
Вода колодезная (из подземного источника) 30 г
Сахар песок 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6477 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 5% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 9.6% 4056 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 38.5% 1000 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 15% 2543 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 237.2 мкг 900 мкг 26.4% 101.5% 379 г
бета Каротин 1.423 мг 5 мг 28.5% 109.6% 351 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 9.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 10.8% 3529 г
Витамин В4, холин 7.78 мг 500 мг 1.6% 6.2% 6427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 26.5% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 18.5% 2105 г
Витамин В9, фолаты 6.283 мкг 400 мкг 1.6% 6.2% 6366 г
Витамин C, аскорбиновая 3.1 мг 90 мг 3.4% 13.1% 2903 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 9.6% 3958 г
Витамин Н, биотин 0.388 мкг 50 мкг 0.8% 3.1% 12887 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 3.1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.6069 мг 20 мг 3% 11.5% 3295 г
Ниацин 0.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.31 мг 2500 мг 7.5% 28.8% 1335 г
Кальций, Ca 24.07 мг 1000 мг 2.4% 9.2% 4155 г
Кремний, Si 27.54 мг 30 мг 91.8% 353.1% 109 г
Магний, Mg 12.87 мг 400 мг 3.2% 12.3% 3108 г
Натрий, Na 3.95 мг 1300 мг 0.3% 1.2% 32911 г
Сера, S 17.44 мг 1000 мг 1.7% 6.5% 5734 г
Фосфор, P 21.7 мг 800 мг 2.7% 10.4% 3687 г
Хлор, Cl 18.22 мг 2300 мг 0.8% 3.1% 12623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.6 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 82.53 мкг ~
Железо, Fe 0.363 мг 18 мг 2% 7.7% 4959 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 1.2% 31915 г
Кобальт, Co 0.898 мкг 10 мкг 9% 34.6% 1114 г
Марганец, Mn 0.0367 мг 2 мг 1.8% 6.9% 5450 г
Медь, Cu 168.52 мкг 1000 мкг 16.9% 65% 593 г
Молибден, Mo 4.223 мкг 70 мкг 6% 23.1% 1658 г
Никель, Ni 4.131 мкг ~
Рубидий, Rb 63.3 мкг ~
Селен, Se 0.242 мкг 55 мкг 0.4% 1.5% 22727 г
Фтор, F 79.46 мкг 4000 мкг 2% 7.7% 5034 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 14.2% 2717 г
Цинк, Zn 0.2244 мг 12 мг 1.9% 7.3% 5348 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~

Энергетическая ценность Тыква составляет 26 кКал.

  • Порция = 200 гр (52 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».