Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с грибами

Шампиньоны (Жарка) 20 г
Помидоры (томаты) жареные по 2-56 50 г
Салат (латук) 2 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 50 г
Яйцо куриное (Жарка) 460 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.9 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 10.6% 628 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 12.5% 533 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.1% 3122 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 233.9 мкг 900 мкг 26% 17.3% 385 г
Ретинол 0.227 мг ~
бета Каротин 0.175 мг 5 мг 3.5% 2.3% 2857 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.5% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.434 мг 1.8 мг 24.1% 16.1% 415 г
Витамин В4, холин 218.96 мг 500 мг 43.8% 29.2% 228 г
Витамин В5, пантотеновая 1.286 мг 5 мг 25.7% 17.1% 389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 4.5% 1504 г
Витамин В9, фолаты 7.394 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5410 г
Витамин В12, кобаламин 0.512 мкг 3 мкг 17.1% 11.4% 586 г
Витамин C, аскорбиновая 3.39 мг 90 мг 3.8% 2.5% 2655 г
Витамин D, кальциферол 1.899 мкг 10 мкг 19% 12.7% 527 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.719 мг 15 мг 4.8% 3.2% 2086 г
Витамин Н, биотин 19.189 мкг 50 мкг 38.4% 25.6% 261 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.624 мг 20 мг 18.1% 12.1% 552 г
Ниацин 0.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.71 мг 2500 мг 7.9% 5.3% 1271 г
Кальций, Ca 63.36 мг 1000 мг 6.3% 4.2% 1578 г
Кремний, Si 0.091 мг 30 мг 0.3% 0.2% 32967 г
Магний, Mg 15.18 мг 400 мг 3.8% 2.5% 2635 г
Натрий, Na 156.06 мг 1300 мг 12% 8% 833 г
Сера, S 163.14 мг 1000 мг 16.3% 10.9% 613 г
Фосфор, P 189.2 мг 800 мг 23.7% 15.8% 423 г
Хлор, Cl 152.75 мг 2300 мг 6.6% 4.4% 1506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.1 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.71 мкг ~
Железо, Fe 2.403 мг 18 мг 13.4% 8.9% 749 г
Йод, I 16.65 мкг 150 мкг 11.1% 7.4% 901 г
Кобальт, Co 9.621 мкг 10 мкг 96.2% 64.2% 104 г
Литий, Li 0.173 мкг ~
Марганец, Mn 0.0308 мг 2 мг 1.5% 1% 6494 г
Медь, Cu 93.73 мкг 1000 мкг 9.4% 6.3% 1067 г
Молибден, Mo 5.99 мкг 70 мкг 8.6% 5.7% 1169 г
Никель, Ni 0.02 мкг ~
Олово, Sn 1.2 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 27.317 мкг 55 мкг 49.7% 33.2% 201 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Титан, Ti 1.13 мкг ~
Фтор, F 52.04 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7686 г
Хром, Cr 4.07 мкг 50 мкг 8.1% 5.4% 1229 г
Цинк, Zn 1.0548 мг 12 мг 8.8% 5.9% 1138 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аргинин* 0.715 г ~
Валин 0.698 г ~
Гистидин* 0.308 г ~
Изолейцин 0.544 г ~
Лейцин 0.978 г ~
Лизин 0.815 г ~
Метионин 0.38 г ~
Метионин + Цистеин 0.652 г ~
Треонин 0.553 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.589 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.643 г ~
Аспарагиновая кислота 1.114 г ~
Глицин 0.38 г ~
Глутаминовая кислота 1.603 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.842 г ~
Тирозин 0.435 г ~
Цистеин 0.263 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 22.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 490.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.859 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.797 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.323 г min 16.8 г 25.7% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.356 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.705 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.11 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.091 г ~

Энергетическая ценность Омлет с грибами составляет 149,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов