| Лук репчатый (Тушение) | 250 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 250 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Кабачок (Тушение) | 600 г |
| Подсолнечное масло | 34 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 250 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1589 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 2.7% | 3455 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 9.4% | 1000 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 4.8% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 16.5% | 571 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 594.8 мкг | 900 мкг | 66.1% | 62.4% | 151 г |
| бета Каротин | 3.57 мг | 5 мг | 71.4% | 67.4% | 140 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 5.8% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.3% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 16.56 мг | 500 мг | 3.3% | 3.1% | 3019 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 6.7% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 14.2% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 15 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.6% | 2667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.51 мг | 90 мг | 58.3% | 55% | 171 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.007 мг | 15 мг | 20% | 18.9% | 499 г |
| Витамин Н, биотин | 1.253 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.4% | 3990 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.6 мкг | 120 мкг | 9.7% | 9.2% | 1034 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4948 мг | 20 мг | 7.5% | 7.1% | 1338 г |
| Ниацин | 1.233 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 460.71 мг | 2500 мг | 18.4% | 17.4% | 543 г |
| Кальций, Ca | 39.48 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.7% | 2533 г |
| Кремний, Si | 41.136 мг | 30 мг | 137.1% | 129.3% | 73 г |
| Магний, Mg | 30.25 мг | 400 мг | 7.6% | 7.2% | 1322 г |
| Натрий, Na | 9.81 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.8% | 13252 г |
| Сера, S | 33.17 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.1% | 3015 г |
| Фосфор, P | 56.1 мг | 800 мг | 7% | 6.6% | 1426 г |
| Хлор, Cl | 51.25 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.1% | 4488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 312.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 173.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.268 мг | 18 мг | 7% | 6.6% | 1420 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.5% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 6.219 мкг | 10 мкг | 62.2% | 58.7% | 161 г |
| Литий, Li | 41.871 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3208 мг | 2 мг | 16% | 15.1% | 623 г |
| Медь, Cu | 161.05 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 15.2% | 621 г |
| Молибден, Mo | 11.18 мкг | 70 мкг | 16% | 15.1% | 626 г |
| Никель, Ni | 9.779 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 243.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.493 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.8% | 11156 г |
| Стронций, Sr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.26 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.7% | 5460 г |
| Хром, Cr | 5.97 мкг | 50 мкг | 11.9% | 11.2% | 838 г |
| Цинк, Zn | 0.8148 мг | 12 мг | 6.8% | 6.4% | 1473 г |
| Цирконий, Zr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.225 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.375 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.694 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.331 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 64.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.303 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.211 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.226 г | min 16.8 г | 7.3% | 6.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.221 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.348 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.9% | 28.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 106 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».