Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог мягкий диетический 11,0% жирности (Жарка (сырники)) 280 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 36 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 46 г
Сахар-песок 12 г
Сахар-песок 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.6 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 724 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 9.1% 472 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 8.1% 528 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 3.4% 1251 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1% 4209 г
Органические кислоты 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.6 мкг 900 мкг 10.5% 4.5% 951 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 6.8% 629 г
Витамин В4, холин 83.07 мг 500 мг 16.6% 7.1% 602 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 4% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 2.9% 1471 г
Витамин В9, фолаты 34.795 мкг 400 мкг 8.7% 3.7% 1150 г
Витамин В12, кобаламин 0.953 мкг 3 мкг 31.8% 13.7% 315 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.633 мкг 10 мкг 6.3% 2.7% 1580 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 1.2% 3480 г
Витамин Н, биотин 7.616 мкг 50 мкг 15.2% 6.5% 657 г
Витамин РР, НЭ 4.1749 мг 20 мг 20.9% 9% 479 г
Макроэлементы
Калий, K 128.01 мг 2500 мг 5.1% 2.2% 1953 г
Кальций, Ca 139.34 мг 1000 мг 13.9% 6% 718 г
Кремний, Si 0.451 мг 30 мг 1.5% 0.6% 6652 г
Магний, Mg 21.44 мг 400 мг 5.4% 2.3% 1866 г
Натрий, Na 54.64 мг 1300 мг 4.2% 1.8% 2379 г
Сера, S 173.75 мг 1000 мг 17.4% 7.5% 576 г
Фосфор, P 221.9 мг 800 мг 27.7% 11.9% 361 г
Хлор, Cl 158.2 мг 2300 мг 6.9% 3% 1454 г
Микроэлементы
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 10.16 мкг ~
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 1.8% 2326 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 0.9% 4918 г
Кобальт, Co 2.501 мкг 10 мкг 25% 10.7% 400 г
Марганец, Mn 0.0755 мг 2 мг 3.8% 1.6% 2649 г
Медь, Cu 88.22 мкг 1000 мкг 8.8% 3.8% 1134 г
Молибден, Mo 9.036 мкг 70 мкг 12.9% 5.5% 775 г
Селен, Se 31.587 мкг 55 мкг 57.4% 24.7% 174 г
Фтор, F 38.51 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10387 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 6024 г
Цинк, Zn 0.585 мг 12 мг 4.9% 2.1% 2051 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники составляет 232,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».