Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из красной чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из красной чечевицы

Чечевица 250 г
Лук репчатый 275 г
Морковь 220 г
Картофель 300 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Куркума, молотая 2 г
Перец красный молотый острый 2 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Подсолнечное масло 30 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из красной чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.8 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3251 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 6.2% 3167 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.9% 5091 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 6.4% 3042 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 14.5% 1333 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7.3% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146 мкг 900 мкг 16.2% 31.3% 616 г
бета Каротин 0.883 мг 5 мг 17.7% 34.2% 566 г
бета Криптоксантин 4.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.453 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 11.8% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3.5% 5455 г
Витамин В4, холин 10.4 мг 500 мг 2.1% 4.1% 4808 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 9.1% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 9.7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 40.992 мкг 400 мкг 10.2% 19.7% 976 г
Витамин C, аскорбиновая 4.01 мг 90 мг 4.5% 8.7% 2244 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.551 мг 15 мг 3.7% 7.1% 2722 г
гамма Токоферол 0.34 мг ~
Витамин Н, биотин 0.175 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 28571 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.5361 мг 20 мг 2.7% 5.2% 3731 г
Ниацин 0.232 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.77 мг 2500 мг 6% 11.6% 1669 г
Кальций, Ca 12.18 мг 1000 мг 1.2% 2.3% 8210 г
Кремний, Si 7.027 мг 30 мг 23.4% 45.2% 427 г
Магний, Mg 11.3 мг 400 мг 2.8% 5.4% 3540 г
Натрий, Na 53.3 мг 1300 мг 4.1% 7.9% 2439 г
Сера, S 30.53 мг 1000 мг 3.1% 6% 3275 г
Фосфор, P 38.3 мг 800 мг 4.8% 9.3% 2089 г
Хлор, Cl 92.08 мг 2300 мг 4% 7.7% 2498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141 мкг ~
Бор, B 42.9 мкг ~
Ванадий, V 21.36 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 8.5% 2258 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 1.5% 12605 г
Кобальт, Co 1.325 мкг 10 мкг 13.3% 25.7% 755 г
Литий, Li 7.845 мкг ~
Марганец, Mn 0.18 мг 2 мг 9% 17.4% 1111 г
Медь, Cu 93.45 мкг 1000 мкг 9.3% 18% 1070 г
Молибден, Mo 3.643 мкг 70 мкг 5.2% 10% 1921 г
Никель, Ni 1.171 мкг ~
Рубидий, Rb 91.9 мкг ~
Селен, Se 0.146 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 37671 г
Стронций, Sr 1.51 мкг ~
Фтор, F 73.77 мкг 4000 мкг 1.8% 3.5% 5422 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 5.2% 3704 г
Цинк, Zn 0.4165 мг 12 мг 3.5% 6.8% 2881 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.486 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.369 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 24.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.053 мг ~
бета Ситостерол 1.927 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.079 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.263 г min 16.8 г 1.6% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.26 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.682 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.623 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Суп из красной чечевицы составляет 51,8 кКал.

  • Порция = 250 гр (129.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».