| Печень куриная (Тушение) | 637 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 65 г |
| Сметана 15,0% жирности | 169 г |
| Майонез «Провансаль» | 29 г |
| Масло подсолнечное с добавлением оливкового | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.2 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 914 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 12% | 452 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 11.6% | 471 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 2% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10169.7 мкг | 900 мкг | 1130% | 613.5% | 9 г |
| бета Каротин | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 1.3% | 4202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.365 мг | 1.5 мг | 24.3% | 13.2% | 411 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.641 мг | 1.8 мг | 91.2% | 49.5% | 110 г |
| Витамин В4, холин | 192.71 мг | 500 мг | 38.5% | 20.9% | 259 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 0.8% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.786 мг | 2 мг | 39.3% | 21.3% | 254 г |
| Витамин В9, фолаты | 205.581 мкг | 400 мкг | 51.4% | 27.9% | 195 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.107 мкг | 3 мкг | 470.2% | 255.3% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.09 мг | 90 мг | 12.3% | 6.7% | 812 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.239 мг | 15 мг | 8.3% | 4.5% | 1211 г |
| Витамин Н, биотин | 0.885 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1% | 5650 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.514 мг | 20 мг | 57.6% | 31.3% | 174 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.28 мг | 2500 мг | 11% | 6% | 911 г |
| Кальций, Ca | 36.31 мг | 1000 мг | 3.6% | 2% | 2754 г |
| Магний, Mg | 22.98 мг | 400 мг | 5.7% | 3.1% | 1741 г |
| Натрий, Na | 97.33 мг | 1300 мг | 7.5% | 4.1% | 1336 г |
| Сера, S | 183.9 мг | 1000 мг | 18.4% | 10% | 544 г |
| Фосфор, P | 224.6 мг | 800 мг | 28.1% | 15.3% | 356 г |
| Хлор, Cl | 15.84 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 14520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.21 мг | 18 мг | 78.9% | 42.8% | 127 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 13.18 мкг | 10 мкг | 131.8% | 71.6% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.2894 мг | 2 мг | 14.5% | 7.9% | 691 г |
| Медь, Cu | 338.15 мкг | 1000 мкг | 33.8% | 18.3% | 296 г |
| Молибден, Mo | 50.155 мкг | 70 мкг | 71.7% | 38.9% | 140 г |
| Селен, Se | 46.227 мкг | 55 мкг | 84% | 45.6% | 119 г |
| Фтор, F | 5.81 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68847 г |
| Хром, Cr | 7.78 мкг | 50 мкг | 15.6% | 8.5% | 643 г |
| Цинк, Zn | 5.7069 мг | 12 мг | 47.6% | 25.8% | 210 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень куриная тушеная в сметане составляет 184,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».